火锅品类在国内餐饮行业之中占比20.5%，成为餐饮行业的最大红海。想要在火锅这一品类竞争如此大的红海产业中杀出一条路，要从经营模式上产生改变。火锅食材超市应运而生，目前火锅食材市场还存在信息不对称、价格不透明、品质不稳定等问题。小吉锅派属于广药集团王老吉品牌的衍生品牌，品牌质量可靠，相应的背景实力强大，目前在全国各地树立强大的品牌影响力。在投资加盟方面，小吉锅派的供应链稳定，产品质量有保证，产品供应有国内大厂，例如：三全和思念，牛肉选自进口牛肉，所以这个项目的发展前景不错，投资价值较高，在具体考量之后，可以进行投资。

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