串串香的盛行，使其成为餐饮行业不可或缺一种美食，其俘获了无数好吃嘴们挑剔的味蕾。串串香的发展近几年尤其明显，不仅走向全国，甚至在国外也是十分盛行。不过随着串串香越来越火，开串串香店的人也越来越大，自然竞争也会增大，所以如果仅仅以传统的消费方式是根本就无法满足当代大众的需求，那串串香店如何巧妙引客流呢?

　　一：打造新式服务
　　可能很多人都无法将服务与引流联系在一起，但这种联系与影响却是客观存在的。串串香店要学会在基础服务上做加法，让顾客享受到除吃以外的其他额外服务，比如免费美甲、免费画眉、互动游戏等休闲服务，这些服务虽然与串串香店经营本质不契合，但是却能瞬间赢得顾客的口碑，吸引顾客再次到店并自发帮串串香店推广。

　　二：制造简单的噱头
　　派发传单是串串香店开业最常见的引流方式，但是进店转化率却十分低，再算上传单的设计费用、人工费等等，并不划算。与其疯狂的派发传单，不如学会制造噱头，不仅成本低还省时省力。如果能安排专门的人在门口设置一些小型互动活动，即能瞬间吸引人气，提高进店消费率。
　　三：抓好新媒体
　　两微一抖(微博、微信、抖音)成了大众接收讯息最常用的新媒体端口，正是由于数字媒体的兴起，才让串串香店等餐饮店有了跟顾客互动的机会，也让顾客拥有了了解串串香店的途径。从串串香店的装修，到底料的炒制过程，再到店内的火爆情况，通过一条条短视频，一个个H5，都可以清楚地呈现在顾客面前，同时利用新媒体策划一些营销活动，能更快地聚集更多的人气，效果十分可观。

　　总的来说，为了能让串串香店采用更低的成本获得更大的利润，那么以上的方法大家可以学以致用，也可以总结一些其他更好地方法，然后结合自己串串香店的具体情况再实施，以达到更理想的效果。