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不懂烘焙不懂厨艺，小白有个小问题

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用酵母粉发好的面团，蒸出来就是馒头，烤出来的就是面包，是这样的吗，除了制作方法之外，还有什么区别
IP属地:四川来自Android客户端1楼2019-08-07 17:49回复
    没有了
    IP属地:黑龙江来自Android客户端2楼2019-08-07 18:17
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      照这么说 面包贵啊 别买了 都能吃饱
      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2019-08-07 21:20
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        面包要加黄油牛奶，而且耗时更长，里面加的东西也多…咱们吃的馒头不都是白面的么
        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2019-08-08 05:51
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          不是你说的这样 馒头原材料简单 揉面发酵要求不高……面包就不同了…
          IP属地:河北来自Android客户端5楼2019-08-08 07:40
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            醒发程度不一样
            IP属地:广东来自Android客户端6楼2019-08-08 16:07
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              酵母用量也不同
              IP属地:广东来自Android客户端7楼2019-08-08 16:07
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                馒头在国际上就是中式面包 法棍不也就是水 粉 和盐么！
                IP属地:河南来自Android客户端8楼2019-08-08 16:25
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                  差别大了去了
                  IP属地:河南来自Android客户端9楼2019-08-08 18:39
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                    你确实超级小白
                    IP属地:湖北来自Android客户端10楼2019-08-14 16:12
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                      面粉有高中低三种筋的面粉，面包和面团基础上就不一样哪来的相同。
                      IP属地:江苏来自Android客户端11楼2019-08-15 09:20
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                        馒头一个小时，面包至少3个小时，馒头中筋粉，面包高筋粉，馒头不加黄油，面包要加黄油，酵母用量也不一样，你说烤出来一不一样？
                        来自Android客户端13楼2019-08-20 07:50
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