1轮次酒，闻香：我去，我还以为刚才倒了一杯汾酒，浓浓的清香酒的味道，细闻之下倒也有酱味，稍有酸味，但基本被乙酸乙酯的味道给压住了。入口品尝，还是浓浓的清香酒的感觉，有生梁味，有酸涩，涩感明显，有淡淡酱味。后味及回味不长。
以前喝汾酒总感觉有好似酱酒的味道在里面，有时候喝酱酒又能喝出汾酒的味道，一直困惑不解，其实原因就在这一二轮次酒，一轮次酒的乙酸乙酯含量很高，看来清香酱香还是颇有渊源的！