辣木，白花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木。辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。经植物学家研究后发现，辣木中含有7倍于橙子的维生素c，4倍于牛奶的钙，4倍于胡萝卜的维生素a,2倍于牛奶中的蛋白质，以及3倍于香蕉中的钾；并含有92种营养素，46种抗氧化剂，18种氨基酸，36种抗炎化物，6种维生素和7种微量元素。是迄今为止人类发现的营养元素最全面，最完美的植物，与美国西洋参和中国灵芝并称为“世界三宝”

辣木，白花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木。辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。经植物学家研究后发现，辣木中含有7倍于橙子的维生素c，4倍于牛奶的钙，4倍于胡萝卜的维生素a,2倍于牛奶中的蛋白质，以及3倍于香蕉中的钾；并含有92种营养素，46种抗氧化剂，18种氨基酸，36种抗炎化物，6种维生素和7种微量元素。是迄今为止人类发现的营养元素最全面，最完美的植物，与美国西洋参和中国灵芝并称为“世界三宝”

昨天有吧友竟然说我丑，我很心痛，他年纪轻轻的就瞎了

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辣木作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能；也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“[url]http://生命之树[/url]”，“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木，鲜叶可作为[url]http://蔬菜[/url]食用，嫩叶类似[url]http://菠菜[/url]，可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用，干种子可以打成粉末作为调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为[url]http://调味料[/url]，有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入[url]http://沙拉[/url]中食用。1997年，美国基督教世界救济会开始与[url]http://塞内加尔[/url]组织合作推动一项计划，他们将辣木加入当地人民的饮食中，用以对抗营养失调及预防疾病，有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”，而渐为人所熟知