今天一家食材公司像我推荐他们的鲜牛奶，我都有点动心了。说的是采用台湾最新的“低温杀菌技术”比市面上主流的巴氏杀菌技术更优秀。是采用60℃低温40分钟杀菌，而他说巴氏是120℃高温10分钟杀菌的。而牛奶里面有一种叫做“生物酶”的东西能辅助人体吸收和消化，如果采用高温杀菌的同时会杀灭“生物酶”。而采用“台湾低温杀菌技术”不会杀死“生物酶”会比巴氏杀菌牛奶更富有营养，但是价格更加贵。因为我是普通人无法分辨到底他们说的是不是有科学依据。所以问题：
1.真的有60℃40分钟“低温杀菌技术”这种杀菌说法？
2.鲜牛奶里面真的有他说的这种能辅助人体吸收和消化的“生物酶”？
3.如果真有60℃40分钟“低温杀菌技术”跟华西，伊利，蒙牛这些主流巴氏杀菌有什么优劣势呢
谢谢了 就上面三个问题 请懂食品的大神们一定要帮我解答下