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关于洞市荒山茶的现状

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老家国有洞市林场黄花溪流域是传统的黑茶产地,属于安化六洞茶之首“条鱼洞”产区范围。
这里的农民不做绿茶不做红茶,只会采摘制作黑毛茶。因原料质量优良,老时候,就是国营白沙溪茶厂专门定点收购黑毛茶的地域。我家之前生产的毛茶,也是主要卖给了利源隆、怡清源等厂家。
图为洞市林场场部旁边小溪


1楼2013-06-14 11:11回复
    上山途中

    这块地方属于“国有洞市林场”,原本大面积的茶园被种上了“厚朴”和各类用材林,这是当地农民老伯晾晒厚朴树皮。
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    这就是从原来的茶园,现在的厚朴林看山腰的老房子。
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    处于半山腰的几户农家,交通不便,需要从乡镇公路岔进大山,行走约1小时才能到达。快要接近半山农户家时,经过一片竹林。过了老屋,就是上茶山的小路。
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    2楼2013-06-14 11:18
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      2025-08-30 15:03:03
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      老茶园



      这里也没有所谓现代的台地茶园(电视里常见的那种等高线分布茶园),而是茶树成自然生长的灌木状,个别成小乔木状,分布于田坎上,茅屋边,溪流畔。
      现有的集中分布的茶园,也是采用老式的种植方式,单独一株一株的散布着。
      却因此每棵茶树享受到了足够的生存空间,以及半荫蔽的环境,更符合茶树的生长习性,她的“心情”也更为舒畅。


      3楼2013-06-14 11:28
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        九十年代末至前几年,由于茶叶滞销以及国家退耕还林项目的推广,大批茶树被毁,用来种植林木。所以茶叶产量受到了很大的削弱,现存的老茶树,只存在于三种 地方,一、有人居住的地方,农户自己的菜地旱田会保留一批茶树,以供自己采摘饮用。二、高山中上部,因为山高风大,大型乔木生长不利,从而给原有的茶树留 下了生存的空间。三、不是特别荫蔽的茅草从、树林下,茶树是一种喜欢半荫的植物,在这种环境下是可以生长的。


        5楼2013-06-14 11:38
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          黑毛茶生产所用的原料,在洞市黄花溪这边基本都是要过了立夏节以后农民才开始采摘,这个时候的茶叶也是最为肥厚多汁,最适合用来的安化黑茶。
          荒山茶树,抽枝情况普遍比茶园茶短、晚,并且由于各小环境、土壤、光照情况不同,在同一时期,发芽抽枝的程度也极为不一。只有在立夏后进行黑毛茶鲜叶的采摘,乡民才划得来人工效益,否则用荒山茶做天尖将成本极为高且不具有实用的性价比。


          6楼2013-06-14 11:44
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            这是手机GPS显示的地址,海拔392,最近的一片茶园还要走山路,海拔接近500。对面山上还有一大片老茶园,在厚朴林下面,根据谷歌地图显示,海拔应该在800.


            7楼2013-06-14 11:47
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              这是今年我们收购的本地鲜叶


              8楼2013-06-14 12:07
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                传统的七星灶火焙毛茶。

                今年刚下七星灶的一批毛茶,还没有经过人工挑拣茶梗的毛茶。


                10楼2013-06-14 12:15
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                  2025-08-30 14:57:03
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                  洞市出好茶


                  IP属地:湖北11楼2013-06-14 12:22
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                    环境很不错,属于深山老林茶。


                    IP属地:湖北12楼2013-06-14 14:43
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                      很好的环境,期望有更多的好茶


                      IP属地:广东13楼2013-06-14 15:06
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                        网上买好茶


                        14楼2013-06-14 15:11
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                          “顶”之一字,左丁右页,浑然天成, “丁”代表男人,“页”代表书籍, 这说明此字为一有学问之男人使用。 然深究其意,却可见其包罗万象, 有五行八卦之形,两仪九宫之影, 兼有传承之秘,蕴含天地法则, 乃中华之第一字,回帖必备。


                          16楼2013-07-02 12:58
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                            洞市的我一定要顶的。


                            17楼2013-07-02 14:29
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