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关于洞市荒山茶的现状
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山崖水畔茶铺
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老家国有洞市林场黄花溪流域是传统的黑茶产地,属于安化六洞茶之首“条鱼洞”产区范围。
这里的农民不做绿茶不做红茶,只会采摘制作黑毛茶。因原料质量优良,老时候,就是国营白沙溪茶厂专门定点收购黑毛茶的地域。我家之前生产的毛茶,也是主要卖给了利源隆、怡清源等厂家。
图为洞市林场场部旁边小溪
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1楼
2013-06-14 11:11
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山崖水畔茶铺
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上山途中
这块地方属于“国有洞市林场”,原本大面积的茶园被种上了“厚朴”和各类用材林,这是当地农民老伯晾晒厚朴树皮。
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这就是从原来的茶园,现在的厚朴林看山腰的老房子。
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处于半山腰的几户农家,交通不便,需要从乡镇公路岔进大山,行走约1小时才能到达。快要接近半山农户家时,经过一片竹林。过了老屋,就是上茶山的小路。
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2楼
2013-06-14 11:18
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山崖水畔茶铺
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老茶园
这里也没有所谓现代的台地茶园(电视里常见的那种等高线分布茶园),而是茶树成自然生长的灌木状,个别成小乔木状,分布于田坎上,茅屋边,溪流畔。
现有的集中分布的茶园,也是采用老式的种植方式,单独一株一株的散布着。
却因此每棵茶树享受到了足够的生存空间,以及半荫蔽的环境,更符合茶树的生长习性,她的“心情”也更为舒畅。
3楼
2013-06-14 11:28
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山崖水畔茶铺
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九十年代末至前几年,由于茶叶滞销以及国家退耕还林项目的推广,大批茶树被毁,用来种植林木。所以茶叶产量受到了很大的削弱,现存的老茶树,只存在于三种 地方,一、有人居住的地方,农户自己的菜地旱田会保留一批茶树,以供自己采摘饮用。二、高山中上部,因为山高风大,大型乔木生长不利,从而给原有的茶树留 下了生存的空间。三、不是特别荫蔽的茅草从、树林下,茶树是一种喜欢半荫的植物,在这种环境下是可以生长的。
5楼
2013-06-14 11:38
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山崖水畔茶铺
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黑毛茶生产所用的原料,在洞市黄花溪这边基本都是要过了立夏节以后农民才开始采摘,这个时候的茶叶也是最为肥厚多汁,最适合用来的安化黑茶。
荒山茶树,抽枝情况普遍比茶园茶短、晚,并且由于各小环境、土壤、光照情况不同,在同一时期,发芽抽枝的程度也极为不一。只有在立夏后进行黑毛茶鲜叶的采摘,乡民才划得来人工效益,否则用荒山茶做天尖将成本极为高且不具有实用的性价比。
6楼
2013-06-14 11:44
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这是手机GPS显示的地址,海拔392,最近的一片茶园还要走山路,海拔接近500。对面山上还有一大片老茶园,在厚朴林下面,根据谷歌地图显示,海拔应该在800.
7楼
2013-06-14 11:47
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这是今年我们收购的本地鲜叶
8楼
2013-06-14 12:07
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传统的七星灶火焙毛茶。
今年刚下七星灶的一批毛茶,还没有经过人工挑拣茶梗的毛茶。
10楼
2013-06-14 12:15
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捌號茶仓
大名鼎鼎
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洞市出好茶
IP属地:湖北
11楼
2013-06-14 12:22
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zengabao
远近闻名
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环境很不错,属于深山老林茶。
IP属地:湖北
12楼
2013-06-14 14:43
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FENGJAVAN
声名远扬
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很好的环境,期望有更多的好茶
IP属地:广东
13楼
2013-06-14 15:06
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英联ABC
大名鼎鼎
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网上买好茶
14楼
2013-06-14 15:11
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jackyuan727
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“顶”之一字,左丁右页,浑然天成, “丁”代表男人,“页”代表书籍, 这说明此字为一有学问之男人使用。 然深究其意,却可见其包罗万象, 有五行八卦之形,两仪九宫之影, 兼有传承之秘,蕴含天地法则, 乃中华之第一字,回帖必备。
16楼
2013-07-02 12:58
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小宁波
赫赫有名
13
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洞市的我一定要顶的。
17楼
2013-07-02 14:29
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