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晚饭很简单,保你一看就会

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一个人吃,半个苦瓜就够了


1楼2012-07-31 19:54回复

    鸡蛋打碎搅匀,苦瓜、葱切成碎块


    2楼2012-07-31 19:55
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      2025-08-20 13:45:12
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      将苦瓜用开水烫一下,容易熟还可以减少苦味


      3楼2012-07-31 19:57
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        你晚饭要吃红烧菜刀?


        IP属地:吉林4楼2012-07-31 19:58
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          用韭菜炒更好吃


          IP属地:吉林5楼2012-07-31 19:58
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            将苦瓜捞出来沥干水,放入鸡蛋里,再放入葱花、盐、花椒面搅匀


            6楼2012-07-31 19:59
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              锅里放油烧热


              7楼2012-07-31 20:00
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                将苦瓜鸡蛋倒入锅里,不要翻炒


                8楼2012-07-31 20:01
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                  2025-08-20 13:39:12
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                  待锅底的鸡蛋成型后,颠动大勺,使蛋饼完全翻过来,这一步是技术活,初学者要掌握好力度和角度,切忌颠偏了,弄不好蛋饼会烫着手的,或者翻到地上......


                  9楼2012-07-31 20:07
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                    再翻一次


                    10楼2012-07-31 20:09
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                      出锅时保持蛋饼的完整,既美观又有食欲


                      11楼2012-07-31 20:12
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                        看着就有食欲·


                        12楼2012-07-31 20:12
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                          加上一碗小米粥,搞定


                          13楼2012-07-31 20:13
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                            14楼2012-07-31 20:33
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                              2025-08-20 13:33:12
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                              苦瓜鸡蛋饼


                              15楼2012-07-31 20:46
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