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化学老师演示用“水+添加剂”合成果汁,你还敢喝吗?

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1楼2012-05-15 11:40回复

    加柠檬黄白水变茶饮料


    2楼2012-05-15 11:41
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      加胭脂红白水变粉红


      3楼2012-05-15 11:41
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        加甜味剂增稠剂等白水变果汁


        4楼2012-05-15 11:41
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          果味饮料不含果汁。


          5楼2012-05-15 11:42
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            小时候喝的酸溜溜。。。等各种廉价冰棍都是这样合成的。。。


            来自掌上百度6楼2012-05-15 11:42
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              很多人都以为所谓的“果汁”,大多是果汁加水加添加剂,只不过其中的果汁少点罢了,可看视频中显示的,现在街上卖的果汁,竟然大多是“化学果汁”,这种东西能喝吗?


              7楼2012-05-15 11:42
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                令人目瞪口呆的“化学实验”
                这名“化学老师”先在半瓶白水中加了些柠檬黄,水立刻变成了市面上卖的茶饮料的颜色,老师笑着说道,“你们知道茶饮料是怎么来的吧?”接着,他添加了一些胭脂红,水立刻变成粉红色。
                他接着讲到,饮料里还需要添加甜味剂,于是,他又加了阿斯巴甜、安赛蜜。
                “化学老师”解释道:如果只添加一种甜味剂,会让人有不愉快的感觉,一般食品至少要添加两种以上的甜味剂。“比如市面上卖的干话梅就添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等多种甜味剂。”
                为了让饮料有“酸酸甜甜”的口感,他又加了柠檬酸。接着,添加水蜜桃香精让“果汁”变香。最后果胶等增稠剂全部用上,让饮料看起来像果汁一样稠。
                最后,“老师”把这瓶添加得五花八门的水拿起来使劲摇了摇,像调制鸡尾酒一样,一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。


                8楼2012-05-15 11:43
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                  2025-08-14 13:15:17
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                  专家很淡定
                    与网上的热闹转发、讨论相比,食品专家非常淡定。作为食品添加剂专家,北京工商大学副校长孙宝国认为:大家对食品添加剂非常反感,但没有食品添加剂,就没有现代食品工业。
                    那么,我们到底该如何看待添加剂呢?扬子晚报记者就此采访了食品科学与技术国家重点实验室的肖玉娟。
                    1. 食用添加剂能吃,但没一点营养
                    肖玉娟告诉记者,中国相关法规对食品添加剂的定义是“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质”。从字面解释就可以看出,食品添加剂不具备任何增加营养的功能,本身也没有任何营养价值。
                    对果汁的点评:果汁中添加的食品添加剂更不会有水果应有的营养,主要起着增加保存期、提升口感和果汁颜色鲜艳程度的作用。
                    2. 食用添加剂也不是想加多少就加多少
                    肖玉娟告诉记者,国家允许添加的食品添加剂是安全的,但并不代表可以随意添加。恰恰相反,国家对添加剂的使用剂量有着非常严格的标准,单位精确到微克,如果超量,再安全的食品添加剂也是有害的。
                    对果汁的点评:添加剂使用超标的果汁,或者喝多了使用了添加剂的果汁,对人的身体都是没有好处的。“用白水+添加剂制成的果汁,剂量肯定是超标的,营养价值肯定连白水都不如!”
                    3。添加剂到底是怎么做出来的?
                    添加剂分人工合成和天然物质两种,前者是化学物质合成的,后者则是从天然物质中提炼而成。肖玉娟说,化学合成的添加剂都是用工业化手段生产出来的,量大价低。“做生意都要追求利润,很多商家都不太可能用天然的添加剂,这也是大家一听‘添加剂’就谈虎色变的原因。”


                  9楼2012-05-15 11:47
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                    嗯,本来不知道,看完视频学会一个发财之道。


                    来自手机贴吧10楼2012-05-15 14:19
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                      我国网民虽然很多,但不一定大家都上贴吧,大家都上微博,偏远地区和农村也许是这些饮料的最佳销售地,建议广电总局在黄金时间的广而告之栏目公开曝光,效果会更好


                      来自手机贴吧11楼2012-05-15 14:19
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                        15楼2012-05-16 14:26
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                          17楼2012-05-16 15:25
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                            18楼2012-05-16 15:27
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                              2025-08-14 13:09:17
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                              现在外面安全安心的东西少呀,尽量自已动手,少去外面吃,


                              19楼2012-05-16 15:29
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