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大家可以在此提问任何关于烹饪美食方面的问题。

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在线的话一定会回答,
我先自我介绍一下,我家呢是厨师世家,从我爷爷的爸爸开始到我爷爷再到我爸都是一级厨师,我从小受熏陶,喜欢上了烹饪,同龄人的课外书是小说漫画,但我从不感兴趣,我的课外书全是美食食谱。
大家可以尽管问一些关于美食的问题,有什么自己想创新的可以问我,我可以告诉你利与弊,可行或不可行,我也可以教你一些关于烹饪的小知识,小技巧。
谢谢支持。


1楼2012-05-11 22:06回复
    羡慕楼主。。


    IP属地:河北2楼2012-05-11 22:06
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      2025-08-21 20:13:59
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      IP属地:浙江3楼2012-05-11 22:06
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        LZ跟我回家吧,做给我吃


        IP属地:浙江4楼2012-05-11 22:07
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          一直不会番茄炒鸡蛋。求指教


          5楼2012-05-11 22:07
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            这,,,,,,,,= =


            6楼2012-05-11 22:07
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              蕃茄炒蛋有两种,一种是蛋与蕃茄分开的,是块状的,还有一种是糊状的,就是几乎全融在一起的,个人认为前者比较好看,后者比较可口,你想知道哪种?


              7楼2012-05-11 22:09
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                楼主~
                请求蒸蛋糕秘诀、
                木有烤箱的说。。


                IP属地:河北8楼2012-05-11 22:10
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                  2025-08-21 20:07:59
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                  粉蒸肉呢


                  IP属地:广东9楼2012-05-11 22:10
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                    前者。先炒蛋还是先放番茄?


                    10楼2012-05-11 22:11
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                      不会煮饭


                      11楼2012-05-11 22:11
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                        我做菜就只会洗,切,热油,倒菜,放佐料,出盘。
                        不知道其他该做的诀窍还有分量,火候,所以很难吃。
                        能不能通俗的告诉我大概的避免悲剧方法。


                        IP属地:湖北来自iPhone客户端12楼2012-05-11 22:12
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                          前者:蛋要炒到半熟,然后出锅,再放蕃茄,炒到半熟时再放入半熟的蛋,然后加调味品,就可出锅


                          13楼2012-05-11 22:15
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                            我先下了,明天再继续回答


                            14楼2012-05-11 22:15
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                              2025-08-21 20:01:59
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                              我忽然发现,是不是先放的的次序就是两种烹饪的方法


                              15楼2012-05-11 22:16
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