原料：黄豆芽，芹菜，后腿肉，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒

先把面条上笼蒸25分钟左右，然后开始打卤。

锅烧热加油，先把肥猪肉在锅里炼下油出来

饿了

然后加大料和葱姜蒜炒出香味，再放瘦肉进去翻炒，加老抽上色，加盐、味精、鸡精粉、十三香调味

然后适量加水，放入豆芽跟芹菜，煮5--8分钟，下锅


这会面条也蒸好了

倒出来和打好的卤一起拌匀

上锅再蒸10分钟左右。

好了，可口的卤面条出锅啦！

第一次发带图片的帖子，好慢,谢谢楼上2位的顶贴，不说了要去吃我中午剩的卤面条了。

卤面条

你的手艺还不错，如果是机压切面直接铺菜上就行了！锅热入油八角两个炸一下再放肉、枓酒、葱姜煸炒、老抽鸡精少许，待肉炒制八成变色放入切好的配菜炒到三成加水，水不要没过菜再把买来的切面匀均铺盖在菜上，小火十分钟后翻炒，临出锅放入蒜沫、香油少许即可！（我的扁豆或姜豆闷面做法）

做好送到河北高碑店白沟,俺给钱

回复：17楼
高碑店的五香豆腐丝不赖，白沟皮革箱包这会应该不错了，那的麻将牌很便宜