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341: 王茅六三伍三 如何品鉴酱香型白酒? 1、拉线 好的酱酒酒体润稠,酒分子紧实绵长。持酒瓶慢倒高悬,逐渐拉高,酒线如丝,悬而不断、坠而不散。酒线如丝,拉丝成线。 2、观花 酒花细腻,细如小米,这就是坊间盛传的“小米花”,初时可见“三叠小米花”均匀堆砌,中时可见“蜂巢小米花”平铺,尾时依然可见“环形边花”匀称饱满。 3、珍珠链 倾斜酒杯四十五度角,慢慢转动酒杯使酒体均匀沾于杯壁之上,竖直酒杯。此时,酒杯杯壁之上的
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0王茅、华茅、赖茅和茅台间的关系及它们间的恩怨情仇?111; 王茅、华茅、赖茅和茅台集团之间的关系相信是酒友们一直想弄清楚而又难以理解的一个复杂关系。很多酒友问常常来问我,现在市面上华茅、赖茅、王茅的酒都怎么样,它们能否和茅台酒对比。其实文东不说实话不能简单的用一句话概括出来回答,因为其中牵涉的关系是非常复杂的。所以我觉得很有必要来认真梳理一下它们间的关系和它们的恩怨情仇。 其实稍微对茅台酒有些了解的酒友
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143: 王茅六三伍三的六个“唯一” 1915年“王茅”第一个荣获“巴拿马万国博览会”金奖荣誉,唯一和飞天茅台共享巴拿马金奖荣誉。 1915年“王茅”第一次享有“世界三大(蒸馏)名酒”美誉 ,其中“王茅”被誉为“天下第一茅”! 1935年唯一被红军总政治部指示:保护好“王茅烧坊”的茅台酒! 1936年王秉乾先生第一次提出《“茅台酒”传统工艺与抗衰延寿健康理论》 1936年王秉乾先生第一个明确记录和量化了63味中草药酒曲配方 1945年毛泽东先生与蒋介
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141: 王茅六三伍三 如何品鉴酱香型白酒? 1、拉线 好的酱酒酒体润稠,酒分子紧实绵长。持酒瓶慢倒高悬,逐渐拉高,酒线如丝,悬而不断、坠而不散。酒线如丝,拉丝成线。 2、观花 酒花细腻,细如小米,这就是坊间盛传的“小米花”,初时可见“三叠小米花”均匀堆砌,中时可见“蜂巢小米花”平铺,尾时依然可见“环形边花”匀称饱满。 3、珍珠链 倾斜酒杯四十五度角,慢慢转动酒杯使酒体均匀沾于杯壁之上,竖直酒杯。此时,酒杯杯壁之上的
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1王茅集团6353品质工艺简介:::: 王茅6353属古法大曲酱香回沙工艺坤沙酒。 严格遵循“三高,三长”,即:高温制曲,高温发酵,高温取酒;制曲时间长,发酵时间长,储存时间长; 严格按照“回沙”工艺12987,即:一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次摊晾加曲,七次取酒! 严格储存:7次所取的酒必须储存4年以上,然后进行第一轮酒体组合(基酒),然后添加老酒进行勾调! 与其他白酒相比,六三伍三酒酿造拥有当地环境、气候、原
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0亲爱的各位吧友:欢迎来到6353酱香白酒六三五三