用料 中筋面粉(不用杂粮面粉的话可以直接用300g) 270g 绿豆面(选用) 10g 玉米面(选用) 10g 黄豆面(选用) 10g 热水(60度以上就可以) 220g 中筋面粉(防止粘连面板) 50g 植物油 1勺 最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)的做法 准备好面粉,准备和面。 面粉和水的比例大概是3:2。 将300g粉粉放在大碗里。 放入热水,用筷子搅拌至没有干粉粉。 室温放置10分钟左右。 准备好做饼饼的工具。 将醒好的面团分成一个个的小面团 我300g面粉分成了18个小面团。 用手将小