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8艇仔粥是一种广东粥品。最先来自广州荔湾西关一带,原为一些水上人家用小艇(广州话俗称“艇仔”)在荔枝湾河面经营贩售,故名“荔湾艇仔粥”,据说是
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8品味疍家 艇仔粥 在困苦的生活中,疍民也努力地面对生活,因而创造出独具特色的美食。广州有名的“艇仔粥”,最早也是疍民创造的。 据民国旧报记载:
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26月5日中国商务部宣布启动对欧盟葡萄酒“反倾销”和“反补贴”立案审查程序,这个消息立即引起了国内外葡萄酒行业的强烈关注。欧盟是全球最重要的葡萄
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7凉瓜(良瓜)海带排骨汤 , 这是一道广东比较常见的汤水,它具有降暑,清热,解毒,降血压的功效,而且钙质,钾质等矿物质和维生素含量也比较高!平时
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5Bruno Paumard是一家中国酒庄的酒窖总管。他在描述一瓶据说是来自法国的葡萄酒时忍不住笑个不停。这是他的一位朋友两年前送给他的一瓶葡萄酒。 这是一
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6大家知道,不吃早餐对肠胃不好,上午也没精神。最新研究显示,男性不吃早餐,容易发脾气,记忆力也会变差。男性不吃早餐容易发脾气
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1以牛肉为主食会增强球员体力、耐力、爆发力。吃牛肉可以改变中国足球目前的低迷现状,中国足协如果想改变这种低迷的现状,则必须要改变中国传统的饮食
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3广州街头,到处都会见到煲仔饭身影,但做得到位的极少。无论是身边朋友还是网络点评,大家推崇的往往还是民记、彩记、万记这几家,再问,往往就是一片
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6粥粉面煲仔饭档一般有汤水提供。 例汤可分为随餐免费附送的与另外收费两类。前者通常汤质稀清,更有廉价例汤只放盐巴作为调味,没有什么汤水的味道,
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4在中国人眼里,里皮是世界足坛的金牌教练,他对于恒大的改造可谓引领了中国足球真正职业化的风潮。在意大利人眼里,里皮除了功勋教练的光环外,目前俨
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5傍晚时刻的庙街,开始出现热闹的一面,在庙街上,有一间远近驰名的老店兴记菜馆,以炭烧煲仔饭为主打,美味让许多知名港星艺人都曾前来光顾。在厨房可以看到师傅如何料理煲仔饭。厨房前方,是一盆又一盆的炭炉,上头摆放一锅又一锅的煲仔饭。难得品尝的特色是用传统炭炉呈现的煲仔饭,米粒带有炭香味。忙进忙出的师傅,更是不时注意火炉上将每个煲不时转方向
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3煲仔饭本身变化不多,食来食去都是腊味、北菇滑鸡、窝蛋牛肉……吃到有点闷。在旺角,就有间专做海鲜煲仔饭的小菜馆,以多种鱼类及贝类海鲜制作煲仔饭
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3讲到煲仔饭,好多人都 明火炭炉出品,因为贪其够香又够干身,但始终食得多都会热气,喉咙开始拮拮痛。想健康点,建议你去深水埗富来饭店,皆因它以自
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2隐藏在朝天路上的“雅苑”,是本地食家暗暗追捧的广府饭堂,素来以家常小菜出名,但唯有极熟的多年食客,才会知道这里的煲仔饭做得异常地道。只因当家
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2一煲做得好的煲仔饭,其实没有什么难度,不必奢侈到要下鲍鱼、花胶,也无需矜贵到用依云水,只需踏踏实实还原基本步,已经是销魂一煲,而这也是番禺市
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3肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜
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3肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点
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3猪肠粉是香港最地道的美食之一,而位于深水埗的合益泰小食可以说是“猪肠粉之王”,其影响力甚大,基本上每个香港人都知晓其名号。
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4猪肠粉是一种使用以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,亦叫粉卷,与沙河粉相似,常见于广东,在香港亦是十分常见的
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4牛腩粉是广东著名的传统风味食品之一。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间,解放前就已出名。至今已遍及省港澳。
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6云吞面(馄饨面),一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。
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4皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不
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6用煲仔(小砂锅)煮的饭叫煲仔饭。究其历史,则可追溯到2000多年前,据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改
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5煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种
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5关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。 中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用
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3用料 主料 猪大骨头500克 葛根400克 辅料 红萝卜1条 蜜枣3颗 调料 食盐5克 水适量
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6考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已
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7米磨成的粉,亦泛指某些谷物磨成的粉.
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4“白糖炒凉瓜———同甘共苦”、“夜半食黄瓜———唔知头定尾”、“鼎湖上素———好斋”……淘金路上这间以“米饭”为主打的餐厅于上个月开张,未尝
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7煲仔饭是广州很传统的美食,提起煲仔饭便会让人有种很温暖的感觉。暖笠笠、香喷喷、热到最后带点焦香。广州哪里的煲仔饭好吃呢?今天就为大家推荐几家