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0孕妇为什么要吃燕窝？ 1 孕妈的进补圣品 燕窝性平味甘，不燥不腻不上火不寒凉，适合大多数体质的人士食用，对于孕期不宜吃过于温补或寒凉滋补品的孕妇来说，是再好不过的进补圣品。 2 提高孕妇的抗病能力 燕窝中含有“唾液酸”，能提高人体免疫力，有效阻挡流感病毒的入侵，让病毒无所遁形，免疫力提高了，孕妇的体质自然得到增强，不容易感冒发烧，自然不用担心药物对宝宝造成影响。 3 孕期安胎及产后恢复 孕妇在妊娠期间、产前产后进
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0成年人吃燕窝，每次吃干燕窝3-5克，或即食燕窝20~30克。如果比较虚弱用于调理身体，可以一天食用两次，早晚各一次。
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0以前，很多知名品牌/畅销品牌，常见的即食燕窝都是选用边角料如燕碎、燕角、燕囊丝、小细条加工，而且大部分即食燕窝都有添加食品添加剂如琼脂、黄原胶、稳定剂等等，虽然这些添加剂是属于合法添加，但这样的即食燕窝性价比太低了。 当前，80后、90后进入了适婚适孕年龄，传统干燕窝需要浸泡、挑毛、炖煮的过程与年轻人生活快节奏似乎不同拍，主打方便快捷、营养、保质的即食燕窝也开始形成消费主流。 即食燕窝 如何鉴别即食燕窝原料
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1不同产地的燕窝品质除了与自然环境有关，和金丝燕物种也有一定关系。越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝，特点是盏身较厚，蛋香味浓郁。泰国燕窝特点是比较硬，盏身比越南会安燕窝薄。马来西亚分东马和西马，东马主要是戈氏金丝燕做的窝，燕窝盏身厚，颜色白；西马主要是爪哇金丝燕做的窝，盏身比较薄。有千岛之国美誉的印度尼西亚，燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕，其燕窝耐炖香味浓郁。
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0吃燕窝，单个产品貌似单价较贵，很多人忘而却步。其实，从整个人生健康的角度，若吃了后能少进医院、因身体改善而促进事业，则属于投入产出比较为划算的选择~
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0价廉物美是建立在成本结构上，一分钱一分货。优质零添加即食燕窝不但方便快捷，而且营养、安全、保质、随时享用！ 我建议分别向不同厂家打样，以实际产品对比。没有对比就没有伤害。对比原料的渠道来源、对比燕窝的形态（原料的等级优劣）、对比干净度（开瓶即食，肯定越干净越好）、对比固形物有没有虚标、对比有没有隐瞒食品添加剂。
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0很多燕窝商家说，燕窝什么人都可以吃，男女老少皆宜，其实这种说法不算错，但是绝对是不准确啊！ 燕窝禁忌人群：1、感冒常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状，这个时候吃燕窝会影响感冒外邪的疏散驱除。2、燕窝可以帮助细胞生长，延缓衰老，肿瘤患者、癌症患者食用会加剧癌细胞的生长。3、燕窝富含丰富的生物活性蛋白，对蛋白质过敏的人不适宜食用。4、四个月以下的婴儿的消化能力还很弱，不能充分吸收燕窝的高营养，故不宜食用
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1产后多久可以吃燕窝？ 当然可以！事实上，妈妈们产后一周以后就可以吃燕窝了，推荐吃到哺乳期结束。燕窝中的EGF因子对于伤口愈合很有效果，而且燕窝中富含的唾液酸可以阻绝肠道和病毒的结合，增强人体的抗病能力，同时因为唾液酸为阴离子，可以和人体内带+的钙离子结合，提高肠道对于营养的吸收能力。唾液酸还是大脑构成的重要营养成分，随着宝宝的长大，妈妈乳汁的营养构成会进行相应的调整，乳汁中自带的唾液酸含量会下降，妈妈在鴻ii
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1材料： 燕窝3-5克 山药100克 冰糖适量 制作方法： 1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。 2.山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。 3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。 4.将煮好的山药放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可食用。鴻ii
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1制造假血燕的方法其实并不难，技术熟练的工人平均3-7天之内就可将燕窝以假乱真。以下爱尔裔燕小编为大家介绍一下制作假血燕的行业人员所透露的假血燕制作方法。 1.准备制作血燕过程中的贮存地点人工建筑一个石灰坑(1m x 3m x 1m)。底部放置一片有铁丝网大概2厘米高，底部预留500px(用以容纳污水)的空间，注意预留空间装上排出污水的排水管，一个这样的水泥坑大约可以装下五顿的鸟粪。 2.放入鸟粪把鸟粪铺在铁丝网的上面大概5-10厘米高将坑中，鴻ii
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0养血暖宫 材料： 燕窝3-5克 红枣15克 红糖适量 制作方法： 1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。 2.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟。 3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入煮好的红枣和红糖，慢炖5分钟，红糖完全融化后即可食用。
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0“换水”与“营养流失”这是很多人会担心的问题，其实这种担心是不必要的。第一，真正的好燕盏因为是人工挑毛的，很多小细毛和杂质无法完全挑干净，所以第一次泡发的水会比较脏。第二，在冷水中，燕窝的营养成分溶解在水里的少之又少，所以“营养都在泡燕窝的水里”这种说法是错误的。 建议在泡发过程中，可以用漏勺换几次水。这个过程可以滤掉大部分细毛和杂质，接下来挑毛也就容易很多了。
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0越南燕窝贵，是否只是物以稀为贵？有没有数据表明其营养价值更高？ 答：越南燕窝产量的确少。越南燕窝是由戈氏金丝燕所筑造的，盏身比其它地区洞燕盏较厚，加上其特殊的环境，炖出来的味道和口感的确优胜于其他地区的燕窝。
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0传说中第一个吃燕窝的中国人是明代航海家郑和。公元1405年郑和所率领的军队在马来西亚马六甲附近遭遇风暴，被困荒岛，食物紧缺。无意中发现了峭壁上的燕窝，遂与之充饥。数日后，船员各个脸色红润，中气颇足，身染重病的 船员竟奇迹般的康复，燕窝的神奇功效逐渐为世人所知。后来郑和回国，将燕窝进献给明成祖，燕窝从此成为皇家贵族专属的养生滋补上品。明代《宛署杂记》中记载，明朝官府大宴，以用燕窝做为名菜。
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0燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补元气，润肺滋阴。《本草从新》载燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。因此，食用凉补的燕窝不会出现上火、湿滞或过凉等副作用。感冒期间是唯一我们不建议食用燕窝的时期。不同体质的人只要注意搭配燕窝时不要搭配不适合自己体质的食物
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0洞燕和屋燕有多种金丝燕。产燕窝的燕子为雨燕科，金丝燕属和侏金丝燕属的部分鸟类，比较常见的种有大金丝燕等，在印度尼西亚和马来西亚都有戈氏金丝燕、爪哇金丝燕。还有小灰腰金丝燕和印度金丝燕。
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0很多人都知道怀孕期间吃燕窝对孕妇有莫大的好处，甚至可以影响到胎儿发育，让宝宝比别人更聪明健康，真正的赢在起跑线上，但爱尔裔燕小编在和广大孕妈妈交流中却发现，燕窝虽好，奈何食用的人陷入了误区，影响了燕窝的营养吸收，且造成孕妇身体负担加重，非常不应该。 下面是总结整理的孕妇食用燕窝中容易陷入的八个误区，爱尔裔燕分享给大家： 一、孕期燕窝吃得越多越好？ 靠谱指数：0% 孕妈妈吃燕窝有十分多的优点，能弥补孕期所需
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0我们应该明确：燕窝的泡发不应该用热水（这里的热水是指滚烫的开水），常温冷水泡发是最好的。因为高温容易破坏燕窝中的活性蛋白，燕窝中原有的胶原蛋白也容易发生变质，导致部分营养流失和口感变差。 也有说：“夏天用冷水，冬天用温水。”其实，这样的说法也略微笼统了。我们建议：部分北方地区冬天温度特别低，燕窝实在不容易泡开，可以尝试用温水泡发，其他地区还是用凉水泡发就可以了。
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0那该如何泡发燕窝呢？ 1.准备干净的碗。（燕窝忌油腻，切记不能有油渍） 2.将一盏燕窝放入碗中，倒入纯净水（选择常温，不要用开水），水量浸过燕窝。 3.优质的燕盏经过4-6个小时就可以完全泡开，用镊子和小网挑去杂质与细毛。 4.沥干水分，沿着纹理撕成条状，放炖盅里慢火隔水炖20-25分钟，放冰糖即可食用。
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0在燕窝泡发过程中，选水是最关键的一步，也是最容易被忽视的一步。一般，为了让燕窝有更好的“发头”，泡发的用水必须具有良好的渗透性和干净度。所以，比较理想的选择是纯净水或者是凉白开，有利于充分泡发，用时相对也会短一些。那其它水有什么缺点呢？ 自来水：首先自来水在处理过程中，出于杀菌消毒的目的，会残留氯气，长时间的泡发会造成燕窝营养成分的流失。其次自来水属于“硬水”，含有较多的杂质和矿物质，水质偏硬会使
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1《医林纂要 药性》记载：“燕窝之甘能和脾，养肺，缓肝；咸能补心，活血，泻肾，除热”。这大概就是为什么有些女性在吃了燕窝后，发现经前痘痘症状的情况好了很多。经前产生痘痘的原因有很多，比如肺火大，肝火大，再比如胃火大消化不良等等。燕窝性平，可以消火滋阴，对于上火引起的痘痘有一定的缓解效果，而针对肺、胃不调引起的痘痘，燕窝可以先润肺调胃，再间接地解决痘痘问题，顺便说一句，如果你有喜欢用手去挤痘痘的习惯，
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0燕窝根据形状来分主要分为燕盏、燕条、燕碎、燕角。 燕盏是指完整的燕窝。 燕条是指燕窝在采摘加工或者运输中的破盏，或者是燕毛比较多的一些原料在加工之后无法归类为燕盏的燕窝，实际上就是残盏，形状没有燕盏漂亮，有大条也有小条燕盏。 燕碎是指燕窝在挑毛清洗或者运输工程中碎裂但又无法成为燕条的部分，燕碎的泡发率较低，口感比较软。 燕角是指支撑整个燕巢重量的部分，燕窝粘结在燕板上两边的头尾，是金丝燕最先吐出粘在木
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0燕窝这几年比较火，深受广大爱美女性和关爱健康人士的青睐，但是不少人跟小编吐槽，燕窝假货太多了，买了2000块钱假燕窝还不如吃完鸭血粉丝汤来的实际。这也说说明了大多燕窝食客不知道如何挑选燕窝，也不懂如何鉴别燕窝好坏，因此本文爱尔裔燕小编就跟大家说说如何辨别燕窝好坏真假。 初步判断燕窝的好坏真伪方法，网上一搜一大堆，各说各话，自相矛盾。到底应该信那个呢？最好的方法是实践，自己亲自来实验。但，谁会为了吃点燕窝
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0女人到25岁后，就容易出现干燥或细纹。吃燕窝能美容养颜，淡化细纹色斑，这就是我吃燕窝的理由！ 孕妈妊娠反应剧烈，需要补充大量营养。吃燕窝能安胎养胎，预防妊娠纹，这就是我吃燕窝的理由！ 经常熬夜的上班族，会出现亚健康症状。吃燕窝能调节微循环，增强体力，这就是我吃燕窝的理由！ 小孩子免疫力低下，容易被病菌入侵。吃燕窝能增强体质，还能提高智力、记忆力，这就是我吃燕窝的理由！ 抵抗力弱的中老年人，一到换季就容易感
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0除了肿瘤病人、蛋白质过敏、发烧的人群，燕窝适合任一体质的人群食用，同时考虑到燕窝滋阴润燥、增强免疫力、有助于伤口恢复等功效，尤其推荐孕妇产妇、手术后的病人、肺部疾病患者、身体素质差的老年人或者幼儿食用。
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0马来政府非常重视燕窝产业的发展，在我国一刀切发布燕窝禁令后，马来西亚政府积极优化燕窝产业、并往来联络恢复通关。2013年底，马来西亚燕窝企业通过了中国认证，获准出口中国，也成为首个我国政府认证的燕窝进口国。2015年3月,我国开放了印尼国家燕窝进口，这比马来西亚晚了近2年哦。 燕窝的“黄金产地” 说到马来西亚，首先联想到的就是广阔的热带雨林和清新的空气。其实这里充沛的降水和丰富的食物，也是金丝燕栖息的天堂。加上马
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0“发头”是按重量（一般为克）计算，燕窝浸透后，重量会与干身有着差异，倍数越大，即“发头”越好，质量也越好。这一特性也是评定燕窝质量好坏的基本特征，一般优质的燕窝能有6倍以上的“发头”。当然，“发头”的好坏与燕窝的产地、采摘季节、加工过程、干湿度等都有着密切关系。有一些劣质燕窝，不仅味道有着刺激的化学气味，还有着一小块燕窝发数百倍的“神奇功效”，这是很可怕的！ 挑毛：通过字义很容易理解挑毛，优质燕窝在
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0第一是厚度，没有刷胶的燕窝是很轻薄的。刷过之后燕盏变得厚，而且密（为什么说密盏绝大多数有问题，因为纯手工挑毛之后的燕窝，必然会留下大量细小的缝隙）。 第二是重量，刷胶的目的是增加重量，一片小小的燕窝称起来却很重，就可能刷胶。 第三，刷胶的燕窝内外光滑，并且有反光的光泽，没有刷胶的燕窝是比较毛糙的，每一条燕丝都是清晰的。 第四，刷胶后的燕窝较难泡发，或者泡发比较慢，道理很简单，刷胶之后的燕窝外面"套&qu
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