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7山东煎饼专用料北京琪顺德煎饼宝,是制作山东煎饼的必备配料煎饼凉了不发硬不发散,做法基本流程,就是把面粉(加点玉米面粉也行)煎饼宝加水搅拌成很稀的水糊状,然后在烧热的鏊子(现在都用煎饼机了)上烙成比纸厚点的煎饼(厚度大约1毫米),刚做出来口感很酥脆,但存放一两天后仍然不发硬,不死板,柔软好咬,煎饼里水分流失的慢,好叠不柴,而为什么别人家做出来的煎饼存放十天半个月干湿度很好,仍然很柔软不发硬不死板?秘
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58求购纯手工煎饼,本人是潍坊高密的,恳求近的吧友留下联系方式
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39781具体薪酬加微信私聊137616084790还闲着一间门头房,想做煎饼了,用电的,单鏊子的,真实的加工效率多少,用电多少,算一下加工成本这个生意可行吗726请问 大神们 我是新手 做东北大煎饼 纯大米 玉米的 烙的煎饼脆 很容易碎 洒水后互相沾的很厉害 是怎么回事啊 没放任何添加剂 不是发面的 是我的配方不52今天突然想开一贴,不教学徒,纯技术交流!旨在互相学习探讨,并挖掘高手!0本人开发出一台煎饼半自动设备,适合流动摊主或者开店使用,操作方便简单体积小还卫生,想以此为特色开个煎饼铺子,然后做做煎饼培训和向全国推广销售。 现在想找个懂营销会销售或者做过煎饼的人来合伙一起发展,不用你出钱投资,只要求人的素质高点有合作精神,能踏实做事就行,收入不会低。有意者可加微信先了解13761608479 。7滚筒煎饼,做出来特别好,一过夜就粘一起了,加了煎饼宝,有知道怎么回事的吗1816000本人开发出一台煎饼半自动设备,适合流动摊主或者开店使用,操作方便简单体积小还卫生,想以此为特色自己开个煎饼铺子,然后做做煎饼培训和向全国推广销售。 现在想找一个煎饼技术过硬的合伙人来一起发展,不用你出钱投资,只要求人的素质高点有合作精神,能踏实做事就行,收入不会低。有意者可加微信先了解13761608479。0寻找合作伙伴,本人开发出一台煎饼半自动设备,操作简单方便卫生,想以此为特色卖煎饼,现诚寻有志之士来上海合伙开发经营,做好做大做强!有意者可以加微信13761608479私聊。113滚筒机器煎饼凉了后,变得死板,还有硬.请问有什么办法能让煎饼不那么硬吗?煎饼宝用于手工煎饼、机器煎饼、白面煎饼 应用范围:发酵面制品。 机器煎饼,杂粮煎饼手工煎饼,解决了煎饼凉了发硬发干发散不好折叠的问题。 ★功能作用:采用本品加工制作的手工煎饼、机器煎饼、白面煎饼等发酵面制品、裹粉、油炸面制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品口感松软、入口化渣、凉了不发硬、易于折叠不碎裂。 ★最大使用限量:20g/kg(以02出来的煎饼有腥味,是不是哪个环节出了问题,求帮助05010鲁沂杨老大煎饼,无任何添加剂。干煎饼,现洒水现吃,吃起来就是刚烙出来的味道,如果您是沂蒙山区的人,吃了咱家的煎饼第一感觉就是小时候妈妈烙的味道。咱们的煎饼长相比较丑,但是口感无出其右,论口感绝对是煎饼界的扛把子。为什么长相略丑口感好?原因有鏊子价格便宜,操作费劲,非导热油的,是比较原始的。无任何添加剂,比如玉米味煎饼,只有三种原料:小麦粉、玉米面和饮用水。原料上乘,烙煎饼的都知道,越是好的面粉越难0810都新手 瓶颈时期 有什么知道的 可以大家说说 刚开始弄 还有很多不懂 有知道的 也给指点指点。刚开始 不沾鏊子 摊不成个 。。。。10电话150632556360我厂生产各种小吃防油纸袋*土家酱香饼袋*馅饼袋*汉堡袋*肉夹馍袋*煎饼果子袋*汉堡纸*煎饼袋*武大郎烧饼袋*手抓饼袋*里脊肉饼袋*鱿鱼袋等!我厂产品销往全国各地!需要的联系wx152275675061100