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042113想学习凉菜,前两年在广州吃的四川凉菜,现在都忘不了,有会的吗?想学能发样品最好114150可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法1迉http://WWW.dwz.cn/6Inrz623100000001231103有吗? 有吗?9想学个做凉菜,有郑州的吗3有没有大佬知道凉菜里有一种红白相间的圆的,有点像果冻一样的东西叫啥001242广东有没有教凉拌菜的师傅,要味道好气味香最好不能有放一滴香这类添加剂的0亲爱的凉菜吧的吧友们:大家好! @卤肉狂人🔥 为本吧吧主候选人得票最多者,共计1张真实票数,根据竞选规则,官方最终批准其成为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后,请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task,履行吧主义务,积极投身本吧的发展建设,也请广大吧友进行监督。如出现违规问题,请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tieba.baidu.com/pmc/reportBazhu016广东东莞哪里有做得比较好吃的凉菜师傅收徒教学?交学费0024大家好,我想摆摊卖 凉拌菜,想请教一下如何制作调料11跪求凉菜调味料!!哪位大神能指点下吗?除了用盐生抽!香油,酱油,可拌出来完全没那个味啊15高价收凉拌菜红油配方,不辣的凉拌配方,觉得自信的可以私聊我,可以发样品运费我出,好的话我去你那学习,想骗钱的自己掂量着哈0学技术我建议你来专业院校,有34年的餐饮教学历史,涵盖了炒菜、盖饭、快餐中式面点、火锅冒菜、羊肉粉、小面酸辣粉两百个品种项目,知名度高,设备设施齐全,更有保障。0小吃是一种具有独特口味特色的食品,世界各地都有各种各样的风味小吃,风味独特,样式多样,能够突出当地城市的生活现象,是一个城市不可或缺的重要特色,漂泊在外的人们吃到家里的特色更是游子们对家乡思念的一种情怀,当今社会的人小吃一般不是为了吃饱,除了可以解解口馋外,还可以品尝异籍的特色小吃了解当地风情,今社会人一闲情下来大多数都会想着去吃点什么,一个人吃又没什么意思,都会叫上一些朋友小聚一下,聊聊天,所以