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2材料：面条、油、香葱、大葱、洋葱；薄盐生抽、老抽、香醋、米醋（可以不要，喜欢的可以准备）、白糖 步骤： 1.锅中倒入大半碗油（吃饭用的小碗），开小火。 2.香葱，大葱，洋葱切开。香葱切中长段，留下葱叶部分，先把葱白部分和大葱、洋葱下油锅慢慢炸，一直炸到香味出来，葱段开始变成金黄再捞出扔了。 然后加入葱叶部分，依旧小火慢慢炸。 3.炸葱油的时候准备料汁：三勺薄盐生抽、一勺香醋、一勺老抽、三分之一勺米醋（喜欢酸的可
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0主料：鸡腿，柠檬 辅料：盐，糖，鸡精，白胡椒，葱，姜，料酒，花椒，生抽，香醋，红油，藤椒油，小米椒，青尖椒 步骤： 1.鸡腿下冷水，加葱姜花椒料酒煮熟，煮熟后鸡腿放在冰水里，留点鸡汤备用 2.煮鸡腿的时候调制料汁，盆里加入： ①盐、糖、鸡精、白胡椒（这些少量就行，看个人口味，不加影响也不大） ②生抽、香醋（生抽我一直用李锦记的薄盐生抽，不会很咸，喜欢酸的可以多加香醋） ③小米辣、青尖椒切圈（主要为了增色➕增加香
