早春西瓜种植一般在3月20号前后移栽，秋季作物收获后到来年春天将近7个月时间闲置在那里，我们可以利用冬闲时间种植一茬越冬蔬菜来增加收益。这茬菜种植简单，不用地膜，无需拱棚，没有除草的烦恼，没有虫害的担忧，只要种上就可以坐等收益。具体做法如下:
一、越冬甘蓝
冬季气温低，要选择耐寒性、耐抽薹能力强的进口品种，例如“冬盛”“冬绿”等。7月25号到8月15号育苗，苗龄25－30天，3－4叶一心时起垄移栽，株行距45×40-45厘米，亩栽350棵左右，年前成球，春节前后上市；8月20－25号育苗，年后成球，三月上中旬上市。单球重1.5-2公斤，亩产万斤或以上。1-3月份蔬菜价格高效益可观，近几年来单斤都徘徊在0.9—2.5元之间，2022年1.5元/斤左右，亩收入过万元。
二、越冬西蓝花
西蓝花选择中细米粒，花球馒头型，球面翠绿或深绿的品种，如“寒绿”“冬青王”“耐特”等，根据上市时间要求选择相应品种和适宜的育苗时间。
寒绿:8月10号-20号育苗，一个月苗龄移栽，移栽后水肥齐攻，一促到底，可年前收获上市。
奈特:早熟、耐寒，长势旺盛，冬季低温生长性好，黄淮地区一般8月15号—8月25号育苗，一个月苗龄移栽。来年二月底三月初上市，单球重1－1.5斤，球面翠绿，半球形，高脚。亩栽2600棵左右，亩产3500斤左右。
冬青王:中早熟、叶片深绿，米粒中细，球深绿，高蘑菇型，单球重1.5－2斤，亩产4000斤左右。
这几年冬春季西蓝花价格坚挺，一般2.5元/斤左右，效益稳定。
三、越冬白菜
可选择“北海道”“冬美”“寒美”“冬福”等，黄淮地区8月15－25号、长江流域延迟10天育苗或直播，该系列品种抗病、耐寒、抗根肿，黄淮地区越冬前捆扎越冬，1－2月上市，长江流域2－3月份上市，过于延迟采收会有夹干叶现象发生，一般情况下最晚3月上旬采收结束。单球重4－6斤，延迟采收6－8斤，亩产万斤以上。受冬储秋冬白菜影响，价格稳定性不如甘蓝和西蓝花。
详情百度嘉稼种业查找联系方式
一、越冬甘蓝
冬季气温低，要选择耐寒性、耐抽薹能力强的进口品种，例如“冬盛”“冬绿”等。7月25号到8月15号育苗，苗龄25－30天，3－4叶一心时起垄移栽，株行距45×40-45厘米，亩栽350棵左右，年前成球，春节前后上市；8月20－25号育苗，年后成球，三月上中旬上市。单球重1.5-2公斤，亩产万斤或以上。1-3月份蔬菜价格高效益可观，近几年来单斤都徘徊在0.9—2.5元之间，2022年1.5元/斤左右，亩收入过万元。
二、越冬西蓝花
西蓝花选择中细米粒，花球馒头型，球面翠绿或深绿的品种，如“寒绿”“冬青王”“耐特”等，根据上市时间要求选择相应品种和适宜的育苗时间。
寒绿:8月10号-20号育苗，一个月苗龄移栽，移栽后水肥齐攻，一促到底，可年前收获上市。
奈特:早熟、耐寒，长势旺盛，冬季低温生长性好，黄淮地区一般8月15号—8月25号育苗，一个月苗龄移栽。来年二月底三月初上市，单球重1－1.5斤，球面翠绿，半球形，高脚。亩栽2600棵左右，亩产3500斤左右。
冬青王:中早熟、叶片深绿，米粒中细，球深绿，高蘑菇型，单球重1.5－2斤，亩产4000斤左右。
这几年冬春季西蓝花价格坚挺，一般2.5元/斤左右，效益稳定。
三、越冬白菜
可选择“北海道”“冬美”“寒美”“冬福”等，黄淮地区8月15－25号、长江流域延迟10天育苗或直播，该系列品种抗病、耐寒、抗根肿，黄淮地区越冬前捆扎越冬，1－2月上市，长江流域2－3月份上市，过于延迟采收会有夹干叶现象发生，一般情况下最晚3月上旬采收结束。单球重4－6斤，延迟采收6－8斤，亩产万斤以上。受冬储秋冬白菜影响，价格稳定性不如甘蓝和西蓝花。
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