现如今,随着生活水平的逐年提升,人们对生活品质也越发重视。以各个住宅小区为例,居民购房时除了考虑区位优势和房屋质量格局之外,各种商业和生活设施配套也是重点考察因素。而在诸多商业配套之中,社区生鲜店绝对是最基础的一项。
不同于传统的市场大集,新兴的社区生鲜店可以满足居民在家门口买到新鲜果蔬的基础生活需求,也由此受到了广泛的欢迎。而在需求决定市场的原则驱使下,生鲜行业也迎来了良好的发展机遇。作为我国社区生鲜连锁品牌的开拓者,钱大妈同样借助这股行业东风,凭借“不卖隔夜肉”的理念坚定不移地践行自身“让每一餐都新鲜”的品牌使命,以“日清模式”赢得加盟商与消费者的高度认同,迅速占领了生鲜市场的发展高地。
从直营店的单线发展模式到建立加盟店体系形成“双核驱动”,钱大妈在很短的时间内就完成了一次品牌的华丽升级。截至2021年6月,钱大妈已全国布局超30多座城市,门店总数突破3400家,服务家庭超1000万。
钱大妈发展和盈利的基础在于“日清模式”。所谓“日清”,顾名思义就是店内食材货品当日就必须卖清,隔日再上市一批新的食材,这样一来,就能保障售出的均是最新鲜的食材,真正意义上落实了钱大妈“不卖隔夜肉”的品牌初心。为了使“日清模式”可以有效执行,钱大妈双管齐下,一方面推出“定时打折”的有效机制,从每晚七点开始,每隔半个小时进行一次打折,加速市场消化速度;另一方面,钱大妈自建仓储配送系统,完善从采购、加工、分拣、打包的系统性管理,并采用采用T+2订货模式,加盟门店提前两天便开始订货,经由系统整合各店订单然后分解给供应商。接下来,供应商开始组织货源并统一分配,第三天晚上完成交付。这之后,供应商要在当天晚上分拣货物并交由配送体系在凌晨五点半之前送到钱大妈加盟店,通过这一完整链条,钱大妈可以从容应对市场需求,确保食材每日新鲜。
创新模式为基础,品牌理念为导向,钱大妈正携手全国加盟商在行业展板上构筑起一条强劲的上升曲线,其未来的发展前景着实令人充满期待。
不同于传统的市场大集,新兴的社区生鲜店可以满足居民在家门口买到新鲜果蔬的基础生活需求,也由此受到了广泛的欢迎。而在需求决定市场的原则驱使下,生鲜行业也迎来了良好的发展机遇。作为我国社区生鲜连锁品牌的开拓者,钱大妈同样借助这股行业东风,凭借“不卖隔夜肉”的理念坚定不移地践行自身“让每一餐都新鲜”的品牌使命,以“日清模式”赢得加盟商与消费者的高度认同,迅速占领了生鲜市场的发展高地。
从直营店的单线发展模式到建立加盟店体系形成“双核驱动”,钱大妈在很短的时间内就完成了一次品牌的华丽升级。截至2021年6月,钱大妈已全国布局超30多座城市,门店总数突破3400家,服务家庭超1000万。
钱大妈发展和盈利的基础在于“日清模式”。所谓“日清”,顾名思义就是店内食材货品当日就必须卖清,隔日再上市一批新的食材,这样一来,就能保障售出的均是最新鲜的食材,真正意义上落实了钱大妈“不卖隔夜肉”的品牌初心。为了使“日清模式”可以有效执行,钱大妈双管齐下,一方面推出“定时打折”的有效机制,从每晚七点开始,每隔半个小时进行一次打折,加速市场消化速度;另一方面,钱大妈自建仓储配送系统,完善从采购、加工、分拣、打包的系统性管理,并采用采用T+2订货模式,加盟门店提前两天便开始订货,经由系统整合各店订单然后分解给供应商。接下来,供应商开始组织货源并统一分配,第三天晚上完成交付。这之后,供应商要在当天晚上分拣货物并交由配送体系在凌晨五点半之前送到钱大妈加盟店,通过这一完整链条,钱大妈可以从容应对市场需求,确保食材每日新鲜。
创新模式为基础,品牌理念为导向,钱大妈正携手全国加盟商在行业展板上构筑起一条强劲的上升曲线,其未来的发展前景着实令人充满期待。