楼主本人接触木料有八年左右，老早混中国木工网，后改成木工爱好者，之前人气沸腾，凌晨在线人数好几万，现人气大不如之前了。纯属以个人浅见，不喜勿喷。
这儿所说的枪杆木料，是指带芯的原木杆，大料分切无数支的，不在讨论之中。
开裂变形之原因分析如如下：
一：木料的含水率。俗点理解就是湿料，半干料，全干料。之前木工论坛有专门的测试过，非潮湿环境下阴干木料，一年365天能全干2厘米，这是全身暴露空气中的风干速度。也就是直径2厘米的，得一年。直径2-4厘米的得两年，以此类推。如困挷，包膜，刷油等表面处理过的，时间更往后。
二：环境因素。南方材到北方，北方材到南方，因极速改变环境，温差影响，湿度影响等。南方材至东北方后，天气湿润变成干燥，特别是带地暖的室内环境，造成木料极速开裂。北方木料至南方后，干燥变湿润，特别是南方的回潮天，北方朋友不理解，瓷砖都在冒水，木料会受潮弯曲变形。
三：材质因素。目前所了解的，南北通用，不裂难弯的材质中，赤楠木最稳定，其二黄檀，山茶等。柘木，小叶石楠等，最易裂。当然，能在裂之前，玩出一层厚包浆，另当别论。