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2021年中国精酿啤酒行业的发展趋势

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2021年中国精酿啤酒行业的发展如何
精酿啤酒是从美国开始流行,随着我国消费升级,精酿啤酒恰如其分地进入中国市场,尤其在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国精酿啤酒市场被越来越多的人看好。然而与国外精酿啤酒的市场渗透相比,精酿啤酒在中国仍有很大的发展空间。美国精酿啤酒市场份额占到20%,而中国不到1%


目前,我国对精酿啤酒定义还未形成统一的标准,精酿啤酒业处于萌芽阶段。从消费市场而言,精酿啤酒相对小众,在上海、北京、广州三地市场表现较为出色。与工业啤酒寡淡无味的风味相比,精酿啤酒独特的香气吸引小资人群的青睐。随着国民收入提升及人民对美味多元化的追求,我国精酿啤酒的消费量、市场规模都保持相对稳定的增长。2018年我国精酿啤酒消费总量为60.2万千升,市场规模从2013年的20.54亿元增至2018年的142.82亿元。由于国外精酿啤酒酿造技术相对国内较为成熟,目前,我国精酿啤酒市场主要以国外品牌为主,占据绝大部分市场。


相信在不久的将来,精酿啤酒设备会被更多的人熟知,在不就的将来将会成会更多青年创业的首选。
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1楼2021-10-05 13:21