一转眼，已经是九月中了，这一年留下来奋斗的时间又越来越短了。在节假日都相对聚集的下半年，正值金九银十的餐饮旺季，想要在餐饮行业大展拳脚的创业者们有什么餐饮项目值得做呢？接下来小编就给大家介绍几款山东新东方的热门创业项目！
火锅
酸爽开胃的酸汤鱼火锅、鲜香麻辣的重庆火锅、原味清香的菌菇火锅、虾酸肥肠火锅、辣子鸡火锅....一方水土，一方风味，火锅，传承已久，男女老少、无论冬夏，均可入食。
在秋冬时节，亲朋好友围坐在热腾腾的火锅桌边，各类新鲜食材摆一道，只等汤底沸腾那一刻及时下锅，吃起来暴汗淋漓，酣畅之极，寒意顿消。
麻辣香锅
麻辣香锅起源于川渝之地，味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。且配料灵活，吃法新颖，可以自由搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮，适宜餐厅经营与操作。
烤鱼
“冬天补一补，春天能打虎。”秋冬季是适宜进补的季节，而鱼则是进补佳品，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。
而烤鱼也是备受年轻群体的喜爱，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，是兼具口味与营养的风味小吃。
金九银十，抓住红利期，来山东新东方烹饪学院学习烹饪技术去创业吧。学院开设的创业培训班课程设置灵活多样，学习内容涉及火锅、烧烤、卤菜、热菜、饮品、西点、蛋糕、裱花、面食等众多类别，能够满足不同学生的学习需求。