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07.27【日常分享】白牡丹有豆乳香是哪个工艺造成的?

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问题:
1.白牡丹有豆乳香是哪个工艺造成的?
2.白牡丹共都多少个香型?
3.白牡丹的各个香型与工艺的关系?
还望各位不吝赐教


IP属地:北京来自Android客户端1楼2021-07-27 18:14回复


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2021-07-27 18:14
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      IP属地:北京来自Android客户端3楼2021-07-27 18:14
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        IP属地:北京来自Android客户端4楼2021-07-27 18:14
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          白牡丹怎么会有豆乳香。新茶甜、鲜,老茶荷香、枣香。


          IP属地:山东来自iPhone客户端5楼2021-07-27 20:05
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            这真不懂


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2021-07-27 20:53
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              IP属地:福建来自iPhone客户端7楼2021-07-27 23:38
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                豆乳香貌似没有把


                IP属地:福建来自iPhone客户端8楼2021-07-28 10:45
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                  楼主说的可能是,生都浆那种感觉吧


                  IP属地:福建来自Android客户端9楼2021-07-28 11:29
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                    1、白茶主要是毫香,白牡丹是花香,白毫银针会有豆乳香。 2、白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,萎凋后再通过精制环节的拣剔、复火烘焙制作而成。其中凋萎这一步对于白牡丹茶香气形成是很关键的,根据季节的不同采用的凋萎方式也不一样。


                    IP属地:四川来自手机贴吧10楼2021-07-28 11:55
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                      3、 茶树本身的品种不同,是由其先天的基因所致,自然制作出的不同白牡丹茶,香味更是不同,经过存放后还可能出现梅子香、枣香、糯香和草药香。


                      IP属地:四川来自手机贴吧11楼2021-07-28 11:57
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                        真不懂


                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2021-07-28 12:00
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