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咖啡店有必要每天都杯测吗?需要每天筛选那么多的豆子?

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我每次去咖啡店,经常都会看到他们在做杯测。难道咖啡店的豆子口味永远都不够用吗?有几款比较口味稳定的豆子还不够吗?很好奇为什么每天都要杯测选豆呢?


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来自iPhone客户端1楼2021-07-23 13:00
    杯测是对豆子品质的把关,正常…没有才不正常


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    来自iPhone客户端2楼2021-07-23 13:04
      就咖啡在国内的接受程度每天消耗的豆量计算…一个词…门面功夫…专业说法…形式主义对堂食客搞大内宣,目的是高定价割韭菜!


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      来自手机贴吧3楼2021-07-23 18:19
        你都知道咖啡豆要养,你怎么知道某一种咖啡豆养好,需要多少天,咖啡豆风味不是一直保持,而是一直有起伏不定,你明天尝试都不一样


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        来自Android客户端4楼2021-07-25 08:36