原创作者:你好Alba | ID:NIHAOSCOTLAND
编辑:你好苏格兰 | 主题:【你没看错,13年的单桶窖藏朗姆限量了!】
想必大家都看过《加勒比海盗》吧!看了这部电影,你还记得杰克举起酒瓶豪饮的画面吗?
并且很多人就会发出这样的疑惑,他们喝的朗姆酒到底是种什么酒?为什么加勒比海盗会经常喝呢?今天就让我们一起走进朗姆酒的世界吧!
1. 你知道什么是朗姆酒吗?
朗姆酒是一种蒸馏酒,是中美洲的特产,它主要是用甘蔗酿的酒,属于一种天然产品,在整个生产过程中,从对原料的选择,到之后生产的酒精蒸馏,再到甘蔗烧酒的酿制,把关都非常严格。酿酒师先将榨糖余下的甘蔗渣稀释,加入酵母,发酵24小时,再进行蒸馏,制成甘蔗烧酒。后面,酿酒师又把制得的甘蔗烧酒装进橡木桶,历经多年酿制,让它产生一种独特的口味:有着甘蔗的果香、蔗糖的微甜以及橡木的香味,其酒体晶莹剔透,口感细腻,层次清晰。由于甘蔗大多数生长于热带地区,所以加勒比海、南美洲、澳洲毛里求斯这些地方都是重要的蔗糖产区,同时也盛产朗姆酒。
朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓备型朗姆酒。
原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段:首先要通过澄清去除胶体物质,尤其是硫酸钙,在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释,经冲稀后的低浓度溶液中,总糖含量10~12克/100毫升,是适宜的发酵浓度,并添加硫酸铵或尿素。
1. 你想听朗姆酒的故事吗?
朗姆酒也被称为“纳尔逊之血”。这是英国的一个传说,说是一名皇家海军在特拉法尔加海战中牺牲,由于他战功显赫,他的尸身被保存在一桶朗姆酒的橡木桶中,运回英国,但在运输的过程中,不知道为什么,橡木桶的桶底部有一个洞,也许是这味道鲜美醇香,水手们抵挡不住诱惑,于是所有水手在酒桶抵达英国之前便喝上了朗姆酒,也正是因为这样,朗姆酒“纳尔逊之血”这个称号诞生了。
哥伦布第二次航行美洲时来到古巴,他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的,竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。
在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有这样一句:“把切下的制糖甘蔗一个一个的小节种在土里后就会长成一大片”。而古巴的地理条件刚好允许,拥有肥沃的土壤,水质和阳光,使刚刚栽上的作物能够快速成长,制糖甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了,这是甘蔗制糖的由来。
法国传教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料,喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的,于是,人们充分利用了当地盛产的甘蔗,心想:既然甘蔗能够制作饮料,那能不能通过蒸馏制作一种新的烈性饮料呢?于是,朗姆酒出现了。
3.限量13年单桶窖藏朗姆酒,顶级奢华享受。
酒不是男性的专属,在现在的这个社会,很多女性的思想不断开放,身份地位也在不断上升,所以她们和男性一样,也喜欢喝酒,但对于她们来说,酒和饮料一样,在生活中是离不开的,不过,她们不喜欢喝白酒,因为白酒酒精度数比较高,而且味道也不算好喝,口味还很辛辣,那她们到底都喜欢喝些什么酒呢?13年的单桶窖藏朗姆算是酒类的佼佼者,颇受大多女性喜爱,这款酒口感顺滑,十分香醇丰富,淡淡的果香让大多女性欲罢不能,如果你也是酒的爱好者,非常值得一试哦!眼快不如手快,这可限量呀!
4.你应该想不到朗姆酒还有治病救人的功效吧!
1745年,英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病,在不知道怎么办的情况下,他立即命令士兵们停止喝啤酒,改喝朗姆酒。凑巧的是,坏血病不见了。因此,人们认为朗姆酒有治疗坏血病的功效。这样的事例还不止一次,19世纪初,不知为何,人们认为朗姆酒在清洁头皮、固发养发方面功效显著,引起了购买朗姆酒的热潮,也因此深受女士的喜爱,尤其是长发女士更受欢迎。而且在西线战场上,在麻醉条件不行的情况下,朗姆酒还会被士兵当作是麻醉剂,驱寒抵疼。此外,朗姆酒在烹饪领域也有所涉猎,如制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味等等。
5.限量13年单桶窖藏朗姆——Darkwood
上一篇文章有提到过,在各种参数都相同的情况下,不同的橡木桶所酿出来的酒的味道是不一样的,而这款产品窖藏13年,味道醇香,令人永久回味!
这款酒产生于美洲伯利兹国,伯利兹境内多山地、沼泽和热带丛林,属于亚热带雨林气候,全年高温多雨,盛产甘蔗。甘蔗的产量每年有所增加,2019年达到176万公吨,其中西部产区增加3.3%,为129万吨,北部产区增加10.1%,达46.8万吨,可见,伯利兹国的甘蔗足以满足朗姆酒的产出,也正是因为这种气候,限量13年的单桶窖藏朗姆—暗木,才能酿制成功,和威士忌不同,它更多的是花果香,也更受女士的喜爱。
口感:由于该酒厂是使用经过高度测试的糖蜜和自然发酵,再加上双重蒸馏法,所以他们所制作的这款朗姆酒口感更顺滑,当你拿起这款酒的专属酒杯,喝一口,细细品味,瞬间蜜糖甜进心头,感受到在咸湿空气中的金银花香,外加蘸上蜂蜜的甜瓜和桃子果香,沁人心脾。
最后给一点小小的饮酒建议哦:
13年的窖藏朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝。它在重要的宴会上它是个极好的伴侣。
先闻后饮,饮用时,先直饮,后加入室温的少量纯净水或冰块,进行品尝。或调成鸡尾酒饮用,别有一番滋味呢!
净含量:700ml
酒精度:50.9%ABV
以上这款朗姆酒口感顺滑,果香四溢,无论是送礼,还是与朋友相聚,都是最好的选择,如果你味蕾苦涩,一口暗木朗姆酒,瞬间让你回味甘甜,还在等什么呢,限量哦!
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电话:17601030103 李经理
文献参考:
https://www.sohu.com/a/157203068_770580
https://www.jy135.com/shenghuo/147584.html
https://www.xuexila.com/lishi/shijie/guba/462.html
https://www.putaojiu.com/wenhua/201802160727.html
编辑:你好苏格兰 | 主题:【你没看错,13年的单桶窖藏朗姆限量了!】
想必大家都看过《加勒比海盗》吧!看了这部电影,你还记得杰克举起酒瓶豪饮的画面吗?
并且很多人就会发出这样的疑惑,他们喝的朗姆酒到底是种什么酒?为什么加勒比海盗会经常喝呢?今天就让我们一起走进朗姆酒的世界吧!
1. 你知道什么是朗姆酒吗?
朗姆酒是一种蒸馏酒,是中美洲的特产,它主要是用甘蔗酿的酒,属于一种天然产品,在整个生产过程中,从对原料的选择,到之后生产的酒精蒸馏,再到甘蔗烧酒的酿制,把关都非常严格。酿酒师先将榨糖余下的甘蔗渣稀释,加入酵母,发酵24小时,再进行蒸馏,制成甘蔗烧酒。后面,酿酒师又把制得的甘蔗烧酒装进橡木桶,历经多年酿制,让它产生一种独特的口味:有着甘蔗的果香、蔗糖的微甜以及橡木的香味,其酒体晶莹剔透,口感细腻,层次清晰。由于甘蔗大多数生长于热带地区,所以加勒比海、南美洲、澳洲毛里求斯这些地方都是重要的蔗糖产区,同时也盛产朗姆酒。
朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓备型朗姆酒。
原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段:首先要通过澄清去除胶体物质,尤其是硫酸钙,在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释,经冲稀后的低浓度溶液中,总糖含量10~12克/100毫升,是适宜的发酵浓度,并添加硫酸铵或尿素。
1. 你想听朗姆酒的故事吗?
朗姆酒也被称为“纳尔逊之血”。这是英国的一个传说,说是一名皇家海军在特拉法尔加海战中牺牲,由于他战功显赫,他的尸身被保存在一桶朗姆酒的橡木桶中,运回英国,但在运输的过程中,不知道为什么,橡木桶的桶底部有一个洞,也许是这味道鲜美醇香,水手们抵挡不住诱惑,于是所有水手在酒桶抵达英国之前便喝上了朗姆酒,也正是因为这样,朗姆酒“纳尔逊之血”这个称号诞生了。
哥伦布第二次航行美洲时来到古巴,他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的,竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。
在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有这样一句:“把切下的制糖甘蔗一个一个的小节种在土里后就会长成一大片”。而古巴的地理条件刚好允许,拥有肥沃的土壤,水质和阳光,使刚刚栽上的作物能够快速成长,制糖甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了,这是甘蔗制糖的由来。
法国传教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料,喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的,于是,人们充分利用了当地盛产的甘蔗,心想:既然甘蔗能够制作饮料,那能不能通过蒸馏制作一种新的烈性饮料呢?于是,朗姆酒出现了。
3.限量13年单桶窖藏朗姆酒,顶级奢华享受。
酒不是男性的专属,在现在的这个社会,很多女性的思想不断开放,身份地位也在不断上升,所以她们和男性一样,也喜欢喝酒,但对于她们来说,酒和饮料一样,在生活中是离不开的,不过,她们不喜欢喝白酒,因为白酒酒精度数比较高,而且味道也不算好喝,口味还很辛辣,那她们到底都喜欢喝些什么酒呢?13年的单桶窖藏朗姆算是酒类的佼佼者,颇受大多女性喜爱,这款酒口感顺滑,十分香醇丰富,淡淡的果香让大多女性欲罢不能,如果你也是酒的爱好者,非常值得一试哦!眼快不如手快,这可限量呀!
4.你应该想不到朗姆酒还有治病救人的功效吧!
1745年,英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病,在不知道怎么办的情况下,他立即命令士兵们停止喝啤酒,改喝朗姆酒。凑巧的是,坏血病不见了。因此,人们认为朗姆酒有治疗坏血病的功效。这样的事例还不止一次,19世纪初,不知为何,人们认为朗姆酒在清洁头皮、固发养发方面功效显著,引起了购买朗姆酒的热潮,也因此深受女士的喜爱,尤其是长发女士更受欢迎。而且在西线战场上,在麻醉条件不行的情况下,朗姆酒还会被士兵当作是麻醉剂,驱寒抵疼。此外,朗姆酒在烹饪领域也有所涉猎,如制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味等等。
5.限量13年单桶窖藏朗姆——Darkwood
上一篇文章有提到过,在各种参数都相同的情况下,不同的橡木桶所酿出来的酒的味道是不一样的,而这款产品窖藏13年,味道醇香,令人永久回味!
这款酒产生于美洲伯利兹国,伯利兹境内多山地、沼泽和热带丛林,属于亚热带雨林气候,全年高温多雨,盛产甘蔗。甘蔗的产量每年有所增加,2019年达到176万公吨,其中西部产区增加3.3%,为129万吨,北部产区增加10.1%,达46.8万吨,可见,伯利兹国的甘蔗足以满足朗姆酒的产出,也正是因为这种气候,限量13年的单桶窖藏朗姆—暗木,才能酿制成功,和威士忌不同,它更多的是花果香,也更受女士的喜爱。
口感:由于该酒厂是使用经过高度测试的糖蜜和自然发酵,再加上双重蒸馏法,所以他们所制作的这款朗姆酒口感更顺滑,当你拿起这款酒的专属酒杯,喝一口,细细品味,瞬间蜜糖甜进心头,感受到在咸湿空气中的金银花香,外加蘸上蜂蜜的甜瓜和桃子果香,沁人心脾。
最后给一点小小的饮酒建议哦:
13年的窖藏朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝。它在重要的宴会上它是个极好的伴侣。
先闻后饮,饮用时,先直饮,后加入室温的少量纯净水或冰块,进行品尝。或调成鸡尾酒饮用,别有一番滋味呢!
净含量:700ml
酒精度:50.9%ABV
以上这款朗姆酒口感顺滑,果香四溢,无论是送礼,还是与朋友相聚,都是最好的选择,如果你味蕾苦涩,一口暗木朗姆酒,瞬间让你回味甘甜,还在等什么呢,限量哦!
招商加盟:网址:neio.co.uk 邮箱:China@neio.co.uk
电话:17601030103 李经理
文献参考:
https://www.sohu.com/a/157203068_770580
https://www.jy135.com/shenghuo/147584.html
https://www.xuexila.com/lishi/shijie/guba/462.html
https://www.putaojiu.com/wenhua/201802160727.html