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五馅包为您解读:包子店经营有哪些误区?

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早餐是个靠勤劳才能获取财富增收的行业,在我们脚踏实地、勤勤恳恳的同时,也要注意藏在暗处的“误区”!
蜀食一家五馅包开店初心就是要让消费者吃到“放心肉,好包子”,6年时间帮助了上千创业者成功开店,总部售后支持团队之市场导师出具了一份加盟店生存之道方案,从而规避误区:
误区一:速冻包子更省事?
速冻包子:售卖半成品,操作简单,方便让很多想通过走捷径的创业者为之动心,然而并没有想过速冻包子除了方便,其他缺点也是不少。良好口感、食材新鲜度、市场竞争力这些都是它的弊端所在。

五馅包之所以要坚持现蒸现卖?正是因为消费者对于食品健康、口感都非常注重,作为包子店老板不能把重心放在怎么“省事”上面,而是要做出消费者认可的产品,真正了解消费者的需求....
误区二:只有吃的才是产品~
现在很多早餐店老板对于开店认知还是有局限性的,只是想单一把产品做好,其实现在的消费者对于服务这一块还是非常在意的,良好的就餐体验也是增加回头客必不可少的因素之一。
门头、店铺装修、环境、服务等这些看的见,真实感受到的才是消费者买单的价值所在...
误区三:产品线追求多而全~


IP属地:四川1楼2021-04-02 14:32回复
    传统包子店都是存在一二十种的产品,目的就是让消费者想吃的都能在他家买到,留住所有客户。
    但在五馅包店铺上购买早餐就会发现,店铺只卖主打五款不同馅料的包子,事实证明,不是产品越多生意就会越好,只要把产品做精致,5种馅料也能满足大部分消费者的早餐需求。
    事实证明,未来早餐行业发展趋势还是要向五馅包这种“少而精”的产品理念靠近。


    IP属地:四川2楼2021-04-02 14:32
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      小编说得很实在,冷链食品确实竞争力比较差,很多客户不认可。


      3楼2021-04-09 14:18
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        现做要人手啊,怎么算营业额和人工额


        4楼2021-04-11 14:19
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          冷冻速冻的不好吃,是做不长久的,非常认可,做吃的,食材一定要新鲜


          5楼2021-04-11 14:43
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            速冻产品我一直都不放心的,总结到位,


            6楼2021-04-12 14:20
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              早餐几块钱,自已还是觉得吃点新鲜点的放心些吧


              IP属地:四川7楼2021-04-12 14:35
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                不知道你们这个加盟费用咋样哦?


                8楼2021-04-12 14:44
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                  早餐是三餐中最重要的,肯定还是要以健康为主,速冻包子肯定是没有现做的好吃,个人还是喜欢那种现做的


                  9楼2021-04-12 16:40
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                    做餐饮,味道是关键


                    10楼2021-04-30 11:09
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