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用摩卡壶和玩具意式咖啡机(千元内级别)做咖啡那种咖啡品质更高

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用摩卡壶和玩具意式咖啡机(千元内级别)做咖啡
那种咖啡品质更高一点呐


来自Android客户端1楼2020-12-01 14:55回复
    最近在这两种之间纠结 小白一枚


    来自Android客户端2楼2020-12-01 14:55
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      有没有都用过的老哥给说下


      来自Android客户端3楼2020-12-01 14:56
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        然后我看到那个七次方的摩卡壶好像不错


        来自Android客户端4楼2020-12-01 15:11
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          楼主首先要知道咖啡为什么好喝;1;咖啡萃取需要液体压力,通常说的是咖啡需要7-9帕的压力萃取,可以得到最优选的咖啡液i,2;咖啡萃取的温度最好是92-95度,3;萃取时间25秒,这3样咖啡胡统统都实现不了,摩卡壶最高也就3帕的最优秀的了,咖啡胡的温度不好说因人因技术操作而异,时间咖啡胡是肯定超标不少。玩具机在压力上不管怎么说,还是比咖啡胡占有结对优势,一千多左右 的玩具基本可以实现9帕以上的压力,但必须是意式咖啡机,玩具机的温度和萃取时间控制都不是太理想,不是高就是低达不到理想萃取要求,这些涉及到玩具机的成本控制的极限,温度和时间优良控制是要投上大把的银子才能获得的目的。当然,两千以上的某迈某惠基本可以满足咖啡入门的需求。


          IP属地:河北5楼2020-12-01 15:50
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            都试试,也不贵,试过之后就不纠结了,各有各的特点


            IP属地:吉林来自Android客户端6楼2021-02-01 15:51
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              千元意式机应该没几个好用的,千元摩卡壶出品倒是足够好了。


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2021-02-04 12:38
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                意式机有股挥发油的味道,我不喜欢。


                IP属地:广西来自Android客户端8楼2021-02-05 00:38
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                  买了七次方的摩卡壶 挺好


                  来自Android客户端9楼2021-02-10 22:11
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                    手压意式机不就好了。价格不贵几百块,压力可以达到9bar。温度提前预热。油脂丰厚。


                    IP属地:山东来自Android客户端11楼2021-02-16 23:34
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                      IP属地:山东来自Android客户端12楼2021-02-16 23:43
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                        楼主我和你是一模一样,后来冷静买了7次方的摩卡壶,就一个单壶的哪种,不是7次方带奶泡机的套装,分享一下我的心路历程。原来就是喝速溶,想提升一下口感,然后就和你纠结的一样,我是从东菱开始,然后德龙,惠家,迈拓!越看越高,论坛百度各种看,最终放弃千元机的方案,决定先买个摩卡壶,价格便宜,作为第一个阶梯也足够了,而且还能考验一下自己是不是能坚持下来,毕竟打理起来还是要稍微麻烦一点的。但是重点来了,将来一定是要买半自动的,都想好入门机型了,迈拓em19-m3。


                        IP属地:辽宁来自Android客户端13楼2021-02-25 12:51
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                          我是摩卡壶过度到惠家130,感觉咖啡机出品确实好很多


                          IP属地:浙江来自Android客户端14楼2021-02-25 16:57
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                            有可比性吗?当然咖啡机好,就算比摩卡壶便宜的咖啡机出品都远远好于摩卡壶!


                            IP属地:上海15楼2021-04-28 11:10
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