重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，近年来，重庆小面的突飞猛进发展就为重庆地方特色餐饮注入了新鲜的元素。如今，重庆美食的两大名片火锅和小面，在全国可谓市家喻户晓，人人皆知。
面条一直以来都是我国传统饮食中的一种。重庆小面的出现，突出了山城的特色！小面属于汤面类型，麻辣味型。其特点麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。更是很多人喜爱的选择，更让异乡人不仅能品尝到正宗的小面而且有一种身处意境感受巴渝文化！
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　　曾食坊重庆小面实操培训：
　　1、基础调料的制作(红油、花生米、秘制调料的制作
　　2、高汤的熬制，储存、及常规处理教学。
　　3、面条成熟度的鉴别，煮面条标准，生面条的保管。
　　4、学员全程独自操作，制作成品，老师在旁检查指导，学完为止。
　　于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。重庆小面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家重庆小面店，到我们曾食坊来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

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