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POLAR-CAFE咖啡品牌诞生于2014年，2016年正式起源台湾，至今已在台北、西门町、泰国等地区开设门店。未来POLAR-CAFE咖啡将秉持着品牌国际化的发展理念，为更多的消费者服务;并力图打造跨领域的、多元型的新消费场景。POLAR-CAFE咖啡中的北极熊无处不在，然而又并非是简单堆砌。大幅墙画、光影、雕塑、纹路图案、定制家具、毛绒玩具、及众多贯穿于细节的表达，POLAR-CAFE咖啡力图实践一种独特的“POLAR-CAFE审美”一 人类社会与自然的相互守望。在这个奇妙的空间里，儿童与大小白熊对坐，享受美食的甜美，而穿着正式的职场人，亦能悠然自得地在小白熊的臂膀中，慢品一杯POLAR-CAFE咖啡的香醇。