冬天气候干燥，温度低，
一不小心容易着凉，
多吃这道菜，能让你健康一整年！
Bella酱说的就是茼蒿，又被称为皇帝菜，功效多多，选它来食用，对身体健康大有好处。
茼 蒿 的 功 效
化 痰 止 咳
冬天气候干燥，容易引发呼吸系统疾病，比如咳嗽、痰多，吃适量的茼蒿就能解决大问题。茼蒿特有的芳香气味可化痰平浊，丰富的维生素A则能滋润、保养肺部，有清除杂质的作用。
美 肤 养 心
茼蒿也属于绿叶蔬菜的一种，老话常说：多吃蔬菜皮肤好，自然有其道理。皮肤粗糙、起皮，不如多吃点茼蒿，有润泽肤质的功效。除此之外，茼蒿中含有的药理成分，可以帮助维护心血管健康。
预 防 便 秘
便秘不仅会发胖，有时还会影响食欲，导致肠胃紊乱，进而皮肤变差。一日三餐中适量摄取绿叶蔬菜，对维护肠道健康极有好处。茼蒿中丰富的膳食纤维，能加强肠胃蠕动，促进体内垃圾排出，能帮助瘦身。
降 低 胆 固 醇
人体胆固醇升高，便会导致高血压、高血脂等疾病，百害无一利。平常吃饭应少大鱼大肉，多吃新鲜蔬果，通过食用茼蒿，补充足够的叶绿素能让血脂降低不少。
茼 蒿 的 烹 饪 技 巧
大 火 快 炒
茼蒿里含有丰富的芳香精油，加热后容易挥发，炒茼蒿的时候最好开大火快炒几下就出锅，保留营养。
煮 汤
肠胃功能不好的朋友，最好将茼蒿煮一下，软化茼蒿里面的膳食纤维，有利于肠胃吸收。
凉 拌 茼 蒿
材 料：
茼蒿500克、白芝麻1勺、酱油1勺、食醋1小勺、蒜瓣5个、食盐适量
步 骤：
1、蒜瓣捣碎成泥，拌入食醋，食盐，搅匀；
2、茼蒿放入沸水中，焯3分钟后捞出。把拌匀的蒜泥水浇在茼蒿上，撒上芝麻，拌匀后就能吃啦~很爽口的一道小菜哦。
趁着各种新鲜蔬菜上市，
赶快买点茼蒿尝尝，
对身体大有好处！
一不小心容易着凉，
多吃这道菜，能让你健康一整年！
Bella酱说的就是茼蒿，又被称为皇帝菜，功效多多，选它来食用，对身体健康大有好处。
茼 蒿 的 功 效
化 痰 止 咳
冬天气候干燥，容易引发呼吸系统疾病，比如咳嗽、痰多，吃适量的茼蒿就能解决大问题。茼蒿特有的芳香气味可化痰平浊，丰富的维生素A则能滋润、保养肺部，有清除杂质的作用。
美 肤 养 心
茼蒿也属于绿叶蔬菜的一种，老话常说：多吃蔬菜皮肤好，自然有其道理。皮肤粗糙、起皮，不如多吃点茼蒿，有润泽肤质的功效。除此之外，茼蒿中含有的药理成分，可以帮助维护心血管健康。
预 防 便 秘
便秘不仅会发胖，有时还会影响食欲，导致肠胃紊乱，进而皮肤变差。一日三餐中适量摄取绿叶蔬菜，对维护肠道健康极有好处。茼蒿中丰富的膳食纤维，能加强肠胃蠕动，促进体内垃圾排出，能帮助瘦身。
降 低 胆 固 醇
人体胆固醇升高，便会导致高血压、高血脂等疾病，百害无一利。平常吃饭应少大鱼大肉，多吃新鲜蔬果，通过食用茼蒿，补充足够的叶绿素能让血脂降低不少。
茼 蒿 的 烹 饪 技 巧
大 火 快 炒
茼蒿里含有丰富的芳香精油，加热后容易挥发，炒茼蒿的时候最好开大火快炒几下就出锅，保留营养。
煮 汤
肠胃功能不好的朋友，最好将茼蒿煮一下，软化茼蒿里面的膳食纤维，有利于肠胃吸收。
凉 拌 茼 蒿
材 料：
茼蒿500克、白芝麻1勺、酱油1勺、食醋1小勺、蒜瓣5个、食盐适量
步 骤：
1、蒜瓣捣碎成泥，拌入食醋，食盐，搅匀；
2、茼蒿放入沸水中，焯3分钟后捞出。把拌匀的蒜泥水浇在茼蒿上，撒上芝麻，拌匀后就能吃啦~很爽口的一道小菜哦。
趁着各种新鲜蔬菜上市，
赶快买点茼蒿尝尝，
对身体大有好处！
