生酮有些是为了治病有些是为了减肥还有些就是一种生活方式。如果是为了减肥，尿酮稳定达标后生酮体质形成，就应该降低热量，由于没有摄入碳水，减低热量的方法只能是减低脂肪或者蛋白质，为了避免肌肉损失1g/kg的蛋白质不能少，那么只能是减低脂肪摄入，但生酮减肥不是饥饿疗法，因此应该是感觉饿就吃脂肪，不饿不吃，没必要拘泥于70%的脂肪比例，我觉得那是生酮治病的方案。至于蔬菜等可以多吃但也不能过量造成热量超标碳水超标。
接触生酮时间不长，这是我的理解。