第1件事：是门头
顾客来餐厅吃饭，第1件事就是看到你的门头，门头是餐厅的第一流量入口。我经常说一个好的门头有两个标准，第一要让顾客明白吃什么？如果顾客看一眼都不知道吃什么的情况下，怎么会主动进店呢？一般情况下，门头要采用品牌名+品类名的方式。

第2个标准是什么呢？第2个标准你要给顾客一个购买理由。比如说，国美电器在，很早以前就说了这句话：买家电到国美，这就是一个购买理由。
当然你也可以针对自己的餐厅进行价值的包装，把自己的，购买理由，用视觉加文字呈现出来。
第2件事：是橱窗
餐厅面向街面的橱窗非常重要，也是吸引顾客的点。比如说我经常强调把最早来就餐的顾客，安排在靠窗的位置用以吸引客流。同时也针对路过的顾客进行了一个暗示。

大家如何还想了解什么行业的案例，可以在下面回复

今天说一下饭店活动策划方案的三个方法

其实每个店生意不好，都有每个店的原因。更多的时候不是去找原因，而是去找答案。所以说别人的方法未必适合你。包括今天分享的方法也是一样，有的方法我们也给合作客户操作过，而且效果也非常的好。
时间关系今天分享三个点。
第一：是会员卡销售
很多餐厅都卖会员卡。有的店做一个牌子放在吧台那里，一年都不换一次。你觉得顾客还有兴趣办卡吗？
我之前在文章当中分享过，做任何营销活动，切记限时，限量，限人。但是很多人从来没有思考过。
比如说，我们可以采用全员售卡。有的餐厅甚至把会员卡免费的赠送给顾客，你觉得顾客会珍惜吗？这是最失败的做法。
最好的方法是让员工去卖，大胆的去卖。举个例子，我们可以把会员卡批发给员工。批发的越多越便宜，而且会员卡卖出去的差价归员工所有。
那员工如何去销售呢？第一个可以销售或者赠送给他的朋友，第二可以推销给顾客。把会员卡卖给员工以后只需要做一件事情，教员工怎么卖。这里面还有涉及更多细节和具体话术，以后会在文章当中分享。

作为一个老板，你不懂引流锁客，不懂如何打造爆品，不懂怎么去做活的策划，你是不是该好好反省一下，为什么你的同行能做得好，你却一直不起色

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