不知道大家有没有发现，最近这半个月的时间市场上买的猪肉比已经要香一些，肥肉也相对多一些，这是由于现阶段养猪户为了提高养猪利润提高了生猪出栏体重。另一方面，五一节假日并未能对生猪消费带来更大的利好，猪肉消费持续低迷，屠企节前准备的库存未能及时出手，这就给当前屠企压低猪价提供了机会。

而一些养猪户此前因为生猪价格持续下跌而压栏等价，后续随着各地温度的上升，猪肉消费将会进入再一次的低谷期，当养殖户意识到自己压栏的行为是错误时又急于出手，这就为屠企“屠牛”创造了机会。屠企“屠牛”之后致使市场上猪肉供应得到了一定程度的满足，而消费依然疲软，未能跟上猪肉供应量增加的脚步，最终致使生猪价格持续下跌了2个星期的时间。看到不断下跌的生猪价格，屠企可是乐开了怀。
猪价再次下跌“满格”，从南到北，从东到西全线下跌，而这也是进入5月份以来的首次如此大面积的下跌，经过最近两天的下跌之后，东北生猪价格已经全面跌破14元，全国最低价已经下降至13.8元，而最高价也仅17.7元而已，另外还有华北区的部分省份猪价维持在14元的水平，如果猪价依然得不到改善，那么华北部分地区的猪价也将有可能跌破14元。
5月还能涨回来吗？专家：3个好消息
随着生猪价格持续2个月的下跌之后，很多养殖户都关心5月猪价还能涨回来吗？对此有专家表示5月猪价有3个好消息：
a、猪肉消费将升温，当前猪肉消费疲软一方面是由于猪肉价格太高，另一方面是由于受到新冠肺炎的影响，导致各地居民吃猪肉的明显减少。而进入5月之后新冠肺炎将会更加稳定，其对于正常的生产和生活也就不会有太大的影响。
b、进口肉减少，虽然进口肉的总量占比全国猪肉消费的比例并不高，但是进口肉还是会对猪价产生一定的影响。进入5月之后因为国外企业疫情的影响，市场猪肉供应减少，可供出口我国的猪肉数量也将会减少。
c、储备肉投放减少，此前几个星期的时间，有关部门都会按照往年的规律正常进行储备肉的投放，但是随着国内疫情的稳定，猪肉供应充足的情况下，储备肉的投放也就可以随时停止了。
5月的中下旬将会迎来供应端和消费端的这3个利好，不论从哪一方面来看后续猪价都将会迎来一定程度的反弹，而且会在5月的中下旬迎来上涨。（资料来源：西部点评）