红烧鲤鱼块
红烧鲤鱼块的用料
鲤鱼1条 小米椒2个
蒜苗3根 葱2根
姜6片 蒜5瓣
干辣椒4个 大料9粒
鸡蛋2个 酱油3汤匙
米醋5汤匙 白酒1汤匙
白糖1汤匙 盐适量
色拉油适量
另起锅放油,下葱姜蒜炒香,下八角、香叶、桂皮少许,放老抽、生抽,放一小碗水,放入炸好的鱼,大火收汁,放入白糖、醋、蚝油、盐。(多放蒜),也可放配菜点缀

红烧鲤鱼块的用料
鲤鱼1条 小米椒2个
蒜苗3根 葱2根
姜6片 蒜5瓣
干辣椒4个 大料9粒
鸡蛋2个 酱油3汤匙
米醋5汤匙 白酒1汤匙
白糖1汤匙 盐适量
色拉油适量
另起锅放油,下葱姜蒜炒香,下八角、香叶、桂皮少许,放老抽、生抽,放一小碗水,放入炸好的鱼,大火收汁,放入白糖、醋、蚝油、盐。(多放蒜),也可放配菜点缀




















