面包吧 关注:135,871贴子:259,022

家用做面包可以不用酵母用泡打粉吗?

只看楼主收藏回复

家用做面包可以不用酵母用泡打粉吗?


来自iPhone客户端1楼2020-03-09 16:39回复
    建议去专业的西点学校学习,可以学到更多的西点知识,中国有一家上市公司专业做西点西餐教育的,欧米奇,大品牌值得信赖!


    来自Android客户端2楼2020-03-09 17:24
    回复
      好象君之有一款这样面包,我也在找,又找不到。


      IP属地:河北来自Android客户端3楼2020-03-18 22:09
      回复
        不行的,没有酵母面包连稳定性都不足,泡打粉只能增加爆发力和松软度。


        来自手机贴吧4楼2020-03-19 00:42
        回复
          建议去专业的西点学校学习,可以学到更多的西点知识,中国有一家上市公司专业做西点西餐教育的,欧米奇,大品牌值得信赖!


          来自Android客户端5楼2020-03-19 09:12
          回复
            可以到专业的欧米奇学校学,有私人订制课


            来自Android客户端6楼2020-03-19 10:17
            回复
              面包必须有水面粉酵母和盐


              来自Android客户端7楼2020-03-20 11:58
              回复
                四大基本原料


                来自Android客户端8楼2020-03-20 11:58
                回复
                  武汉欧米奇西点西餐学校,毕业分配工作,创业提供帮扶,技能➕学历双重保障,学校环境高端大气,教学教师技能过硬,想了解一下可以发私信给我哦现在武汉疫情期间可以网上在线参观咨询哦!我们课程老师24小时在线上恭候您的光临#(太开心)


                  IP属地:湖北来自iPhone客户端9楼2020-03-22 16:39
                  回复
                    还是要用酵母,建议去专业的西点学校学习,可以学到更多的西点知识,中国有一家上市公司专业做西点西餐教育的,欧米奇,大品牌值得信赖!


                    来自Android客户端10楼2020-03-23 07:49
                    回复
                      不行的,没有酵母面包连稳定性都不足,泡打粉只能增加爆发力和松软度。建议系统学习下!想学私信我


                      来自Android客户端11楼2020-03-23 08:15
                      回复
                        来欧米奇学


                        来自iPhone客户端12楼2020-03-23 17:36
                        回复
                          可以到专业的欧米奇学校学,有私人订制课


                          13楼2020-03-23 20:21
                          回复
                            武汉欧米奇西点西餐学校,毕业分配工作,创业提供帮扶,技能➕学历双重保障,学校环境高端大气,教学教师技能过硬,想了解一下可以发私信给我哦现在武汉疫情期间可以网上在线参观咨询哦!我们课程老师24小时在线上恭候您的光临#(太开心)


                            IP属地:湖北来自iPhone客户端14楼2020-03-23 22:23
                            回复
                              不可以,可以来昆明西山区那边有一家好好学习一下


                              来自iPhone客户端15楼2020-03-24 07:59
                              回复