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稷山麻花是不是来自绛州麻特
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茄子大棚
初涉江湖
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晋南名气大的稷山麻花,其实真正的麻花起源是新绛,据考证,稷山新绛一带人方言都称麻花为麻特,而新绛人方言中,“特”字在本地有特别、用心、大、粗等意思。出生于新绛县文侯村的魏文侯祭祀祖父魏绛的故事中就有赐“麻特”一词,魏绛是九合诸侯,一匡天下首驱。麻花形状恰似各族人民聚力团结的寓意,因此,麻花来源于新绛文侯,麻特一词应为麻花的原始名字,该村绛南府麻特用五色蔬菜,脆中有嚼头,香中有菜味,深受消费者喜爱。
金利来屁鞋
初涉江湖
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绛州麻特特别有特色,利用了新绛无公害蔬菜,五彩麻特
绛州一笑
初涉江湖
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麻花在我们新绛这一带包括稷山农村土话就叫麻特
吃过新绛绛南府的绛州麻特,别具特色
可能是不用添加剂的缘故吧
没有街上麻花那么酥,但是脆香
用蔬菜做的,既好看又营养健康
劣质皮鞋金利来
四方游侠
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劣质皮鞋金利来
四方游侠
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茄子大棚
初涉江湖
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绛南府麻特虽来源于逢年过节新绛家家户户妇女们制作的家庭麻特,但绛南府把它定位为一档高品质食品,必然有她的独到之处,必然对她有与时俱进的创新和发展,绛南府绛州麻特的成功之处就在于制作出了原生态的彩色麻特,加持了本地的历史文化,使绛州麻特成了有趣且有灵魂的特色美食。为了打造出彩色麻特,绛南府品牌创始人做了各种各样的实验,用新绛美食中常用的各种蔬菜打酱后和面粉配比,进行实验,为了制作出口感更好的麻特,他们不断调整优化配比比例,经过无数次失败之后,功夫不负有心人,他们终于成功了,制作出了色彩艳丽,口感香脆,品质上乘的彩色麻特。食品安全是绛南府麻特的生命线,绛南府麻特郑重承诺,绝不使用任何添加剂,包括色素添加剂,绛南府麻特纯蔬菜打造,安全可靠,尽管放心。
行我5册
初涉江湖
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别人送了一箱这家的麻特,做的非常有创意,好吃,比街上的味道香,吃多了还不反胃,特别是泡着吃,涮锅吃,有咬头,干脆
不甘平庸的心
仗剑天涯
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行我5册
初涉江湖
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新绛麻特比较有特色,真材实料,麻花产业中独秀一枝,不加化学添加剂,纯酵窝窝做滴,好吃
茄子大棚
初涉江湖
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绛州麻特是用地道的人心,地道的食材加工的,坚决不使用任何添加剂,口感香醇,常吃不反胃。
334
后起之秀
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曲沃侯马一带叫“麻托”,特和托音也相近。一般过年时各家各户才炸麻托,当然现在生活好了,不一定非到过年时才炸它。北京天津一带叫麻花,而且全国叫麻花的地方也多,那麽,就改成叫麻花吧,好不好?
劣质皮鞋金利来
四方游侠
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茄子大棚
初涉江湖
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