小时候看过一本很老的作文通讯，里面有篇作文写的就是作者他妈吃了发芽的土豆就死了，给我留下了极深的心理阴影

发芽还是别吃了

不能吃

丢了吧，或者找个地儿种

发芽的土豆芽有毒吧😄

把土豆呀削了

在芽不多，青色部位不大，而且马铃薯还比较硬的情况下，彻底去除发芽和青色部位后，充分加热或加些醋一起烹制（有助于破坏龙葵素），食用起来不会有什么问题。
如果发芽或变青比较严重，或者已经变软，则应当扔掉，不能再食用了。

干脆弄个花盆种起来吧

把发芽的部分切出来。。。弄盆土种在里面就好了

埋土里 浇水 就会长新的出来。可以吃好久

扔掉吧，不要抱侥幸心理

削掉，炖着吃就好。。。

我们广东气候湿热，买的土豆过几天没吃就发芽，还能都扔掉？只要把发芽的部位削掉，彻底煮熟就可以吃了。