四喜丸子
材料
猪肉650克，鸡蛋1, 4个马蹄，馒头半个，葱姜，葱，姜，酱油，料酒，1茶匙酱油1汤匙盐2茶匙，生粉1茶匙（，干淀粉，6胡椒，八角1。
实践
1。猪肉洗净晒干后切成馅。
2、马蹄去皮、切碎；馒头切小丁。
3、放入鸡蛋馅的肉，加葱姜，八角胡椒粉调除了打一个方向的所有材料，加入几滴的水在一起。然后加入马蹄铁和馒头拌匀。
4，把肉馅填成一个球。
5、锅内放入油，60%热时将球炸至表面沥金后沥油。
6、加适量的水放入砂锅中，炸丸子，葱姜，花椒大料，转移到他们的爱的酱油，煮色，转小火炖的汤，看不到，然后将球。
剩下的7，沙锅汤煮开，放入水里淀粉（分量）面粉勾芡，撒香油，然后倒进丸子。
排骨年糕
年糕谐音“年高”，即高，必备的食品一年比一年。有米黄色和米黄色的年糕块，象征着黄金、白银，蕴涵着丰富的新内涵。
采购产品食物，猪肉，米蛋糕莴苣，糖，酱油，盐，料酒，洋葱，生姜，八角，肉桂，淀粉，酱油
步骤
1、洗净排骨、腌猪排骨：加入料酒、盐、酱油、少许淀粉腌15分钟，取葱切、姜片葱；
2、在镬中加少许油，加入猪肉炒至颜色，加入冰糖继续炒至糖已溶化，糖、排骨；
3、放酱油、酱油、炒菜；
4、加水，至少对肋骨没有重量，加葱、姜、八角、肉桂，稍放些酒，大火烧开。放一点盐，继续煮。
5、汤汁收去2/3的时候加入年糕，煮至年糕熟软入味，汤汁稠腻即可;
6，拿着盘子，最后倒进汤里。
高层（糖醋排骨）
[材料] 2肋（肋）、根葱半根、2片姜片、芝麻面、葱、小花饰酱油1茶匙、糖1匙、少许醋、2汤匙料酒。
[具体做法]
1。排骨洗净，用酱油、料酒、蒋蓉腌制过夜。
2。排骨和一些淀粉摇匀，倒入锅里煎至两面。
三.排骨和一些淀粉要吸收，如煎至两面煎至色。
4。加入猪肉，加入醋、酱油、糖、料酒，煮一小味，无需水，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，浓汁浓汁。
5。后用白芝麻和绿葱包装
一个光明的未来
原料：新鲜的玉米、红辣椒、香菇letinous
实践：
1。准备材料。letinous香菇洗净，去蒂后切片；辣椒洗净，骰子内部的白色果肉和种子去除，蒜片。
2。水果玉米用手去皮成粒，注意不要用刀割，刀切容易割下非常嫩的玉米胚芽，味道和营养都会有损失。
三.平底锅中加入适量的花生油，加热后，将蒜片炒熟。
4。丁letinous香菇，小火翻炒，炒软一些letinous香菇水。
5。玉米粒脱落与letinous香菇汤帮助炒玉米是完全discolourable。
6。最后将胡椒粉丁，用半克盐和蚝油适量，翻炒均匀，熄火后吃辣椒。
金银满屋（腰果炒豆腐）
【材料】12，日本豆腐4, 1片，生菜，胡椒1腰果50克，鸡蛋1，生粉1片，姜片，料酒，盐，糖，1茶匙胡椒粉和1/3茶匙。
[具体做法]
1。把胶带元贝洗净沥干水分，红辣椒切圈；日本豆腐切1/3，1切为3，共12节；生菜洗净沥干；扇贝为腌15分钟；鸡蛋，然后放入日本豆腐裹鸡蛋，然后在碗里放满了淀粉
2。锅油，烧至30度，放入日本豆腐，炸豆腐成金黄色，沥干，沥干油食用。
三.也将锅内的油加热，将腰果炸熟，用小火慢慢煎黄色，取出备用。
4。一壶油，加入干贝、红辣椒、油炸豆腐，然后勾芡，炒腰果混合在一起，qiguozhuangpan
5。另一锅水煮沸，加入一茶匙盐和几滴油，然后加入生菜煮10秒钟的水，立即冷河，沥干，其余的生菜在沸水中太冷，沥干和搁置。用兰花、芫荽和樱桃番茄做成的饰圈，将“宝屋”放在生菜里。
一年多（糖和醋鲤鱼）
原料：一条鲤鱼，约500克。
调料：淀粉、面粉、1汤匙番茄酱、盐水、5汤匙醋、4汤匙糖、3大汤匙酱油、2大汤匙、1汤匙料酒、葱、姜、蒜适量。
实践：
1。鲤鱼清洗后，将鱼的排水口两侧的切刀穿过2.5厘米（先切深1厘米，深2厘米并切成片）。
2。用胡椒，盐和酱油腌。
3、糖、醋、酱油、料酒、番茄酱、水成糖醋汁。
4。淀粉和面粉做成糊状，搅拌均匀，放在咸鱼上。
5。油要70%热，抬起鱼尾，先鱼头入油稍炸。
6。然后把油舀在鱼上，然后把鱼放在油锅里，面糊凝固。
7。当鱼炸成金黄色时，取出油，放入锅中食用。
8留一点油。煎，放入葱、姜、蒜、香，倒入细汁中。
9。在鱼上加一点湿淀粉，倒在鱼上。
材料
猪肉650克，鸡蛋1, 4个马蹄，馒头半个，葱姜，葱，姜，酱油，料酒，1茶匙酱油1汤匙盐2茶匙，生粉1茶匙（，干淀粉，6胡椒，八角1。
实践
1。猪肉洗净晒干后切成馅。
2、马蹄去皮、切碎；馒头切小丁。
3、放入鸡蛋馅的肉，加葱姜，八角胡椒粉调除了打一个方向的所有材料，加入几滴的水在一起。然后加入马蹄铁和馒头拌匀。
4，把肉馅填成一个球。
5、锅内放入油，60%热时将球炸至表面沥金后沥油。
6、加适量的水放入砂锅中，炸丸子，葱姜，花椒大料，转移到他们的爱的酱油，煮色，转小火炖的汤，看不到，然后将球。
剩下的7，沙锅汤煮开，放入水里淀粉（分量）面粉勾芡，撒香油，然后倒进丸子。
排骨年糕
年糕谐音“年高”，即高，必备的食品一年比一年。有米黄色和米黄色的年糕块，象征着黄金、白银，蕴涵着丰富的新内涵。
采购产品食物，猪肉，米蛋糕莴苣，糖，酱油，盐，料酒，洋葱，生姜，八角，肉桂，淀粉，酱油
步骤
1、洗净排骨、腌猪排骨：加入料酒、盐、酱油、少许淀粉腌15分钟，取葱切、姜片葱；
2、在镬中加少许油，加入猪肉炒至颜色，加入冰糖继续炒至糖已溶化，糖、排骨；
3、放酱油、酱油、炒菜；
4、加水，至少对肋骨没有重量，加葱、姜、八角、肉桂，稍放些酒，大火烧开。放一点盐，继续煮。
5、汤汁收去2/3的时候加入年糕，煮至年糕熟软入味，汤汁稠腻即可;
6，拿着盘子，最后倒进汤里。
高层（糖醋排骨）
[材料] 2肋（肋）、根葱半根、2片姜片、芝麻面、葱、小花饰酱油1茶匙、糖1匙、少许醋、2汤匙料酒。
[具体做法]
1。排骨洗净，用酱油、料酒、蒋蓉腌制过夜。
2。排骨和一些淀粉摇匀，倒入锅里煎至两面。
三.排骨和一些淀粉要吸收，如煎至两面煎至色。
4。加入猪肉，加入醋、酱油、糖、料酒，煮一小味，无需水，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，浓汁浓汁。
5。后用白芝麻和绿葱包装
一个光明的未来
原料：新鲜的玉米、红辣椒、香菇letinous
实践：
1。准备材料。letinous香菇洗净，去蒂后切片；辣椒洗净，骰子内部的白色果肉和种子去除，蒜片。
2。水果玉米用手去皮成粒，注意不要用刀割，刀切容易割下非常嫩的玉米胚芽，味道和营养都会有损失。
三.平底锅中加入适量的花生油，加热后，将蒜片炒熟。
4。丁letinous香菇，小火翻炒，炒软一些letinous香菇水。
5。玉米粒脱落与letinous香菇汤帮助炒玉米是完全discolourable。
6。最后将胡椒粉丁，用半克盐和蚝油适量，翻炒均匀，熄火后吃辣椒。
金银满屋（腰果炒豆腐）
【材料】12，日本豆腐4, 1片，生菜，胡椒1腰果50克，鸡蛋1，生粉1片，姜片，料酒，盐，糖，1茶匙胡椒粉和1/3茶匙。
[具体做法]
1。把胶带元贝洗净沥干水分，红辣椒切圈；日本豆腐切1/3，1切为3，共12节；生菜洗净沥干；扇贝为腌15分钟；鸡蛋，然后放入日本豆腐裹鸡蛋，然后在碗里放满了淀粉
2。锅油，烧至30度，放入日本豆腐，炸豆腐成金黄色，沥干，沥干油食用。
三.也将锅内的油加热，将腰果炸熟，用小火慢慢煎黄色，取出备用。
4。一壶油，加入干贝、红辣椒、油炸豆腐，然后勾芡，炒腰果混合在一起，qiguozhuangpan
5。另一锅水煮沸，加入一茶匙盐和几滴油，然后加入生菜煮10秒钟的水，立即冷河，沥干，其余的生菜在沸水中太冷，沥干和搁置。用兰花、芫荽和樱桃番茄做成的饰圈，将“宝屋”放在生菜里。
一年多（糖和醋鲤鱼）
原料：一条鲤鱼，约500克。
调料：淀粉、面粉、1汤匙番茄酱、盐水、5汤匙醋、4汤匙糖、3大汤匙酱油、2大汤匙、1汤匙料酒、葱、姜、蒜适量。
实践：
1。鲤鱼清洗后，将鱼的排水口两侧的切刀穿过2.5厘米（先切深1厘米，深2厘米并切成片）。
2。用胡椒，盐和酱油腌。
3、糖、醋、酱油、料酒、番茄酱、水成糖醋汁。
4。淀粉和面粉做成糊状，搅拌均匀，放在咸鱼上。
5。油要70%热，抬起鱼尾，先鱼头入油稍炸。
6。然后把油舀在鱼上，然后把鱼放在油锅里，面糊凝固。
7。当鱼炸成金黄色时，取出油，放入锅中食用。
8留一点油。煎，放入葱、姜、蒜、香，倒入细汁中。
9。在鱼上加一点湿淀粉，倒在鱼上。
