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傣晓妹瓦香鸡有哪些产品定价的技巧?

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1楼2019-12-23 16:56回复
      消费者对于产品的要求越来越高,产品不仅要好吃,口感还要地道,性价比也要高。不怕美食贵的吓人,只要对得起它的品质还是有不少人愿意买单。就怕比同行贵,卖的只是噱头,其他的食材、服务都不是最优选择,这样性价比不高的品牌,消费者也不愿意花冤枉钱。那么产品应该如何定价呢?在定价方面傣晓妹瓦香鸡米饭可以为中小型快餐类的经营者提出建议,定价并不是随便定的,也不是别家定多少,自己家就定多少。可能同样的产品、口味,你家要比别家装修的好看,定价上多个一两块,消费者也更乐意接受。如果只是一味的降低价格去吸引客流,那么消费者就会认为你家的档次低,肯定是有些方面不及别人家才会定价低,这就有点得不偿失了。
      傣晓妹瓦香鸡米饭定价之前先会做一番市场调研,先要确定在哪开店,一般经营者选择门店位置都是在离家较近的位置,或者前期有了大体的预期位置。这时就要做竞争对手分析,同行装修水平、定价、服务、产品种类等,将相关的种类再多加对比,找出差异,然后分析他们的定价以及客流量,找出自己门店在其中的定位,参考价格,挖掘自家的特点。
      所以说价格不是随便定的,外部环境影响以及自身成本决定的,当别家都在高利润经营,而自家为了吸引顾客低利润销售,但是客流有限,自己赚的少,那就吃亏了。


    2楼2019-12-23 16:58
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