涡街流量计是基于卡曼涡街原理，主要表现为在流动的流体中设置非流线型旋涡发生体（阻流体），从旋涡发生体两侧交替产生两列有规则的旋涡。广泛适用于石油、化工、冶金、热力、纺织、造纸等行业对过热蒸汽、饱和蒸汽、压缩空气和一般气体（氧气、氮气、氢气、天然气、煤气等）、水和液体（如：水、汽油、酒精、苯类等）的计量和控制。
　　通常沼气管道的流量较小，一般都要通过缩径方式来测量。我们可以选择法兰卡卡式和法兰式2种结构形式，选型时一定要选了解一下沼气小流量，常用流量和大流量。大多数沼气测量场所没有电源，我们可以选择电池供电涡街流量计。如果用户需要将表的显示引到室内，可以采用一体式涡街流量计，通过电缆线将输出信号引到装在室内的流量积算仪上，涡街流量计可以显示沼气瞬时流量和累积流量。
　　涡街流量计在测量沼气安装流量计的时候，安装点的上游较近处若装有阀门，不断地开关阀门，对传感器的使用寿命影响极大，非常容易对传感器造成永久性损坏、传感器尽量避免在架空的非常长的管道上安装，这样时间一长后，由于传感器的下垂非常容易造成传感器与法兰间的密封泄露，若不得已要安装时，必须在传感器的上下游2D处分别设置管道紧固装置。
　　为了确保完整的功能，入口处的流型应不受干扰。上游直管段部分的长度应为流量计口径(D)的大约15倍，下游直管段部分的长度应为流量计口径(D)的大约5倍。在流体中设置非流线型漩涡发声体，则从漩涡发生两侧交替地产生两列有规则的漩涡，这种漩涡称为卡曼涡街。在一定的流量范围内漩涡分离频率正比于管道内的平均流速，经漩涡发生体中装入电容探头或压电探头(探测器)及配置相应电路，即构成了电容检测式涡街流量计或压电检测式涡街流量传感器。