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甩秀汤
也叫蛋花汤,就是鸡蛋打好,甩入滚沸的汤锅里形成的汤。
早年“蛋”忌讳使用,经常有粗俗指。


甩,没什么说的,就是打好鸡蛋倒入的锅中的手法,似甩的动作。
这xiu4本字是什么呢?我开始以为是“木樨”的樨xi,或“苜蓿”的蓿xu。
现在觉得,或就是“秀”,秀者,花也。


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1楼2019-12-01 14:01