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瑞质源绝味鹿茸的做法与配方

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花菇鹿茸牛尾汤的做法
1.牛尾块用凉水泡两小时以上,中间换换水,去掉污血

2.冷水下锅,加料酒、姜片飞过

3.干花菇用温水泡好,鹿茸冲洗干净(如果是已切成片的更好)

4.汤锅入足水,下入焯好的牛尾,大火烧开后打出浮末,加姜片、洋葱块、黄酒烧开后关小火煲2小时

5.花菇挤去水份,与洗好的大枣、枸杞一道入锅,煲1小时后加盐调味即可


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1楼2019-11-25 15:16