它的减肥原理据说是：通过食用醋改善我们人体的新陈代谢，能有效促进我们的肠胃蠕动，有缓解或治疗便秘等问题。而且醋中含有不饱和脂肪酸，能有效分解体内的脂肪，可改善脂肪堆积导致的肥胖症。（这些虽然并没有具体的考究，不过，白醋是酸的，能消食和促进食欲，这点是真的）

纯正的粮食醋+有着一定清热排毒作用的洋槐花蜂蜜最好搭配的最好的。
比例：白醋4勺；蜂蜜1勺（家里常用的勺子就可以），兑200g的水，每天早饭前20分钟喝。中餐和晚餐是饭后喝。