小时候，第一次看到爷爷喝酒，馋的我够呛。爷爷用筷子沾了一点儿，点在我舌尖，满足我的好奇心。那瞬间，我跳了起来。接着，一个想法在我脑海里出现：“这玩意儿又苦又涩又辣，爷爷干嘛要喝它？”因为这个，我一直对喝酒没兴趣。
长大后，虽然有过多次喝酒的经历，但是每次都会非常难受，每次酒后都会头疼，胸闷，走路不稳，胃火烧火燎的，每次吐完才能睡觉，第二天还会头重脚轻的，难受一天才会好转，因此一直不喜欢喝白酒，除非重要场合，否则一般情况下还是喝啤酒。

直到有一次跟随公司领导出差外地，当地负责人用茅台来招待领导，喝过茅台后，才发现我对白酒的误解有多深。那次是第一次品尝到茅台，当时的感觉是茅台酒这么贵真是有贵的道理，闻起来有淡淡的酒香，酒香也很醇，喝起来不会烧喉咙，喝完酒胃里不会那么难受，第二天不会有头重脚轻的感觉，茅台真是好酒。虽然茅台酒改变了我对白酒的看法，但是心里觉得可能是茅台酒好的原因，别的白酒可能还是一样的难喝。
但是后来的一次喝酒的经历，竟然让我发现衡水老白干和茅台一样是好酒，喝完不上头。当时是宴请衡水的客户，领导特意选了衡水老白干1915，这款酒包装是大气稳重的紫檀色，给人的感觉是典雅端庄，闻起来有淡淡的花果的香气，入口醇厚甘冽，醇香清雅，最大的特点就是醉的慢，醒得快，不上头，非常适合商务宴请场合。

显然客户对自己家乡的名酒相当了解，席间，一直对衡水老白干1915的文化背景侃侃而谈，说衡水老白干1915是为了纪念在1915年巴拿马万国博览会上拿了甲等金奖，而且这款酒2018年还曾经在世界烈酒大赛获得过双金奖，所以实力不容小觑。

其实我个人倒是觉得，这款酒喝完以后的感觉更舒服，我本身是属于那种喝多以后容易头疼不适的体质，但是这个白酒，喝完以后醒的会很快，第二天起床也没有宿醉的难受，上班也不会影响工作。有过这两次喝酒的经历，彻底改变了对白酒的看法，难怪古人会用“琼浆玉液”来形容白酒，好的白酒喝完真的不会难受，反而会非常舒服，不上头。