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合香详解(二)

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IP属地:广东来自Android客户端1楼2019-08-03 12:04回复
    最近总有朋友问一些问题,但个人精力有限,我也不是以此为主业的,所以以后还是多开几个贴跟大家一起交流,大家有问题的也在这里面探讨就好了。
    之前也开过一个贴子,只说了一点点微不足道的东西,多有得罪的地方,让大家见笑了,在这个贴子里,我想再跟大家交流一下对各种香材的认识,线香的制作,淳化以及各种细节等等。


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2019-08-03 12:05
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      总有人会说香这个东西太虚无缥缈了,甚至有点脱离生活,所以在开始正题之前,我想跟大家交流一下我们为什么要用香,熏香烧香有什么意义。
      (都是些无聊的无关合香的话,性急的朋友就跳过这段吧)
      在我看来,香最主要的作用在于引发气场,营造氛围,次一点通俗一点来说,就是大家常说的味道,也就是香味。
      什么是气场呢,给大家举几个例子,在寺庙里,烧香带来特有的味道结合各种金碧辉煌的塑像,人会有庄严跟虔诚的感觉。在酒吧里,烟酒的味道跟扭动的人群,我们会有放松甚至放纵糜烂的感觉。在寺庙里,我们不会有在酒吧里的放纵感,而在酒吧里,我们也不会有身处寺庙里的虔诚跟庄严感。这就是两者给人的气场氛围不同的缘故,那么是什么给了我们不同的气场氛围呢,香味便是其中之一。说到这里,香可以用来制造你想要的气场,营造你想要的氛围,也可以满足你鼻子想要的味道。不同的香可以给我们不同的气场,当然,气场太缥缈,或者说不同的味道可以满足我们各种不同的日常情景。所以,合香是为了合出气场,次一点是为了合出味道。品香是为了利用香给我们带来的气场氛围,以此来带动我们的思维,或者单纯愉悦身心。


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2019-08-03 12:07
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        扯远了。。回到合香上,我们先不从香材开始讲起,后面涉及到具体香材的时候再一一道来。从一炷香的诞生过程来看,确定香材以后,我们会对香材进行炮制、研磨成粉,把粉合成香团,挤香,晾干及淳化来最后得到我们要的香。先抛开了选材,我们再把香材炮制也先放一放,关注往后的部分。


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2019-08-03 12:07
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          香方
          无论是哪个环节,都是围绕着香方开展的,这里先集中解答大家常有的一个疑问:为什么很多商家标注的香选用材料很高级贵重,价钱却十分便宜。这里面涉及到的问题便有香方的问题。例如很多商家的红土线香,几十克只需百元甚至几十元,这很明显不可能真的用了多少红土进去,可很多人还是会觉得它们的味道很好,是红土线香的味道没错。我也认识不少的商家,给大家说说市面上所谓“红土”线香的香方。首先,只要不是纯忽悠小白的香,它们都或多或少加了红土进去,那么便是添加比例的问题了。为了让大家闻起来是红土特有的绵厚,又要缩减成本,那么就需要用到填充料,填充料就是商家一种为了缩减成本而常用的手段。市面上的红土线香里,百分之五到十的红土添加量,剩下的便是填充料了。次一点的香,填充料就是木粉,但是木粉燃烧太快,对于香气的助益也全无,所以稍好的香会结合抽油沉香粉作为填充料,抽了油的沉香粉尚有沉香的味道,却不会夺去红土的气味,当然,这样的线香闻起来味道较为清淡,很难满足大众的嗅觉,所以便会加入一些“提味剂”,提味剂在上一个贴子里有提到过,这里就不多说了。如此一来,市面上便宜又好闻的红土线香便合成了,当然,它也是有很大缺点跟破绽的。


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2019-08-03 12:08
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            IP属地:广东来自Android客户端7楼2019-08-03 12:09
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              由一到四,一和二都是人工土埋料。不同的是第一种它是油性较差的人工料再经过专门的人手土埋得到的,由于本身料子较差,没有什么油性,主要为木质纤维,所以整体松软,手捏成粉,香材中心也是松软的,没有矿化的部分,经微湿土壤掩埋得到的味道为土沉特有的杏仁味,无凉味。第二种也是人工土埋料,但不同的是这种料子较第一种料子更好,油性较足,所以可以人工埋得更久,留下的部分并非完全的松软,而是硬化的夹带油脂的木质部分,这种等级的料已经很不错了,除了有微杏仁味,主要是红土特有的厚重的味道,带有微微的奶味和凉味。
              第三种跟第四种便是很少见的了。第三种从图中可以看出木质纤维部分已经几乎被土壤所去,留下的都是类似矿化的油脂部分,这种料无法明火点燃,上炉味道厚重,绵长柔顺,带有些许瓜果味及凉意。
              第四种是沉水的,它是树皮部位结香,经过土壤掩埋后只剩下油脂部分,硬邦邦的,无法点燃,生闻无味,上炉瓜果喂,扩散性强,清凉味十足,较为少见。当然,红土沉不仅仅只有这四种,手上消耗地差不多了,就只拿出这四种标本了,市场上的通货大致介于第一种和第二种之间。


              IP属地:广东来自Android客户端8楼2019-08-03 12:10
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                回到香方上,土沉由于它特有的高油脂,添加比例过大很容易导致断燃或者油脂利用不完全的情况。因此需要控制燃烧速率,市面上的红土线香由于成本制约加入了填充料,不存在断燃问题,那么不使用填充料的话,高比例添加高油脂香材便需要从其他几个方面来控制燃烧速率,为了避免夺去主味,可以加入少量的木质香材助燃,或者加入少量碳粉,也可以把香的粗细控制在1.0mm到1.4mm之间,香的粗细除了影响燃烧速率之外,还受到很多因素的制约,也会影响很多方面,例如香气的扩散,油脂利用率,烟火气大小,等等。


                IP属地:广东来自Android客户端9楼2019-08-03 12:11
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                  火钳留名


                  IP属地:江苏来自Android客户端10楼2019-08-03 22:16
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                    补充一下市面上一些“红土”线香的缺点问题
                    破绽在哪呢,首先,它的味道不如正常添加量的红土线香那么厚重,没有那种明显的奶棉奶棉的感觉,由于过量填充料跟提味剂的加入,也会有丝许的杂味。其次,燃烧完的香气留存时间也会大大缩短。所以,大家对于市面上的一些高端线香不用太当真,里面的门道很多,有些并不是跟价钱成正比的。


                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2019-08-04 01:00
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                      顶一下楼主,关注


                      12楼2019-08-08 14:29
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                        学习学习


                        IP属地:江苏来自iPhone客户端13楼2019-08-11 13:57
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                          来自Android客户端14楼2019-08-11 14:55
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                            坐等更新


                            来自Android客户端15楼2019-08-12 19:51
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                              谢谢分享,学习学习,有讲合香珠的嘛


                              IP属地:湖南来自Android客户端16楼2019-08-12 22:12
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