繁殖季节的准备工作始于2月至3月,有些人4月才开始。雌雄鱼是分开的,所以配对是可以控制的。有些配对是自然产卵,而另一些则是手工产卵(即繁育者通过在泄殖腔上方的温和压力来帮助释放卵子和产卵),特别是当繁育者希望与某一雌鱼繁殖的对象不止一条雄鱼时更是如此。成年鱼被喂以鳞片、颗粒饲料、蚯蚓、冻血虫和其他冷冻食品来调理它们。针苗在头2-3周以盐水虾为食,然后是活的水蚤和碎片;一些饲养者在停喂盐水虾改为喂碎片(饲料?)时失去了鱼苗,活水蚤被证明在避免这种损失方面非常成功。
筛选(选择个别鱼类保留与否)是在鱼苗4周大时开始的,此时去除粉红色和青铜色,加上变形的鱼,青铜色是已恢复到野生颜色的鱼(下图),而粉红色是完全没有颜色的鱼。在鱼苗8周龄时进行第二次筛选,在12周龄时进行第三次筛选,选择鱼苗的颜色和体型,并在秋末至次年初春,即尾鱼质量明显的时候进行进一步的筛选。