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大家有没有自制干粮的经验

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我以前都是自制牛肉干,香肠,咸鸭蛋作为干粮。最近在我的多次试验下,发现一种新型的储备干粮。鸭胗和鸡胗在盐腌制后晒干,可以保存很久。下锅依然可以保持风味,腌制后胗的体积小分量轻,易携带。放在饭盒里连米一起煮,味道好极了,比加了防腐剂的罐头好多了,不过因为腌制,所以把米饭带的也有咸味。至于拿糖腌制的味道太差则宣告失败,下一步我尝试在不实用盐的情况下将胗风干,煮熟后切片可以沾酱吃,避免把米饭也变咸。总有一天,我会把肉罐头踢出我的生存粮的序列。


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1楼2019-05-19 19:31
    你吃的哪种罐头是有防腐剂的?


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    来自Android客户端2楼2019-05-19 19:54
      老哥好东西做好了直播发出来教教大家


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      来自Android客户端3楼2019-05-19 20:13
        貌似已经有人发过蒙古牛肉干地道制造方法了


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        来自Android客户端4楼2019-05-19 20:47
          雀巢咖啡配速溶麦片,加班时候诞生的神器


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          5楼2019-05-19 21:20
            南方一回潮估计都毁了


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            来自iPhone客户端6楼2019-05-19 22:08
              冬天腌腊肉,腌鱼。放在冰箱里面。或者是放在地窖里面保存


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              来自Android客户端7楼2019-05-19 22:23
                罐头没有防腐剂


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                来自Android客户端8楼2019-05-19 22:37
                  哪里有防腐剂


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                  来自Android客户端9楼2019-05-19 22:38
                    我印象中的罐头都是高温消毒密封的啊。。。


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                    来自Android客户端10楼2019-05-20 08:52
                      地瓜干


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                      来自Android客户端11楼2019-05-20 14:40
                        算不算


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                        来自Android客户端12楼2019-05-20 14:40


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                          来自Android客户端13楼2019-05-20 14:40
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                            来自Android客户端14楼2019-05-20 15:10
                              楼主觉得罐头不健康是因为罐头食物普遍高油高盐高糖,和相对缺乏维生素。
                              不过这也是干粮普遍不足的地方,只能注意摄入油盐糖的量以及屯一些复合维生素片了


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                              来自Android客户端15楼2019-05-20 15:17
                                我以前只看到过有人熏腊肉的,感觉方法还是蛮简单。


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                                来自Android客户端16楼2019-05-20 22:35

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