都说开一个煲仔饭店成本比较小，但是在夏季做煲仔饭的生意并不是非常的好，甚至是有一个较长的淡季。
与开煲仔饭店面成本相同的小火锅外卖店，在夏季如果就加上小龙虾的话，利润更是非常客观的。
我是做火锅跟龙虾外卖的，大概一个月利润是在15万左右。
您觉得这样的市场是好还是不好呢？