市面上有很多商家打着有机蔬菜的名号来销售相关菜品,别的不说往往从价格上就比普通蔬菜贵些,也满足消费者有吃着放心的心理需求。
怎样辨别有机蔬菜?往往消费者不能实地长期到蔬菜种植基地查验,只能依赖传统有限的经验来辨别,比如有没有虫眼、比普通蔬菜瘦弱些,这些往往是误导大家的。
有机蔬菜确实要比一般蔬菜健康、在转基因食品、农药残留等方面都不会出现为题,随着循环农业的兴起,靠传统经验判断是否为有机蔬菜肯定跟不上时代。这就需要专业的认证机构来认证。
当然近些年来,食品安全事件的不断发生,有些竟然是通过认证的企业,当下某些不负责的认证机构往往抱着收钱卖证的心态,在过程管理上不够负责,给认证行业带来负面影响。让认证失去公信力!
企业也是要考虑经营成本的。往往企业在进行财政补贴、升级评定、招投标、或扩大规模时才想到认证,企业往往会抱着花少些钱买个证的心态,认为认证对企业帮助不多,其实重在选择,选择一家认真负责有实力,相对价格合适的认证机构不仅能帮企业建立完善的质量管理体系,还能帮企业树立良好的品牌。形成企业合认证机构共担风险局面,降低企业风险值。
怎样辨别有机蔬菜?往往消费者不能实地长期到蔬菜种植基地查验,只能依赖传统有限的经验来辨别,比如有没有虫眼、比普通蔬菜瘦弱些,这些往往是误导大家的。
有机蔬菜确实要比一般蔬菜健康、在转基因食品、农药残留等方面都不会出现为题,随着循环农业的兴起,靠传统经验判断是否为有机蔬菜肯定跟不上时代。这就需要专业的认证机构来认证。
当然近些年来,食品安全事件的不断发生,有些竟然是通过认证的企业,当下某些不负责的认证机构往往抱着收钱卖证的心态,在过程管理上不够负责,给认证行业带来负面影响。让认证失去公信力!
企业也是要考虑经营成本的。往往企业在进行财政补贴、升级评定、招投标、或扩大规模时才想到认证,企业往往会抱着花少些钱买个证的心态,认为认证对企业帮助不多,其实重在选择,选择一家认真负责有实力,相对价格合适的认证机构不仅能帮企业建立完善的质量管理体系,还能帮企业树立良好的品牌。形成企业合认证机构共担风险局面,降低企业风险值。